Li cillitte de Sand'Andonie

[bignè]

Eccoli...in una chiave molto personale...
Gi ingredienti sono:
3 uova intere
un bicchiere di zucchero(io ho usato quello della nutella)

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11338/normal_aa.JPG

un bicchiere di latte

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1/3 di bicchiere di olio extra vergine di oliva

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Farina quanto basta
buccia grattugiata di limone

Per il ripieno:
Marmellata di uva(che ho fatto io)
cacao
mandorle tritate


Ho messo tutto in una ciotola ed ho usato il frullatore per impaastare i primi ingredienti liquidi con le uova e zucchero...aggiungendo le farina ed il limone,poi quando il frullatore non ce la faceva più tipo questa consistenza

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ho continuato con la spatola,poi con le mani fino a questo..

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Ho lasciato riposare un attimo ed intanto ho impastato il ripieno:

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Trascorso il tempo ho ripreso l'impasto iniziale;con la "nonna papera"alla quarta tacca partendo dal più largo,ho steso la sfoglia aiutandomi con pochissima farina,

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Ho formato dei quadrati,che avevano di lato circa la grandezza della macchinetta,rifilando tutti i bordi con la rotella..
Ho adagiato all'interno un cucchiaino abbondante di marmellata e poi richiuso;facendo ben aderire gli angoli intorno

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Ho arrotolato e dato la forma..

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Ho punzecchiato con la punta delle forbici,per formare le piume..una goccia di cioccolato per fare l'occhio e qualche segno con la forchetta per marcare la coda..

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Eccolo cotto...(sembra più una gallina ma...)

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L'interno:

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11338/normal_aao.JPG

E questi sono tutto lo stormo che è venuto...

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11338/normal_aap.JPG

Spero vi siano piaciuti..il sapore è buono...la forma lascia un pò a desiderare ma con la pratica...

[rosamunda]

Waaaouu.. :eek::eek: ma sono carinissimiiii!!
non li conoscevo
Brava!! :D

[Moncy]

belliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii complimenti! e chissà che buoni :p:

[mariellac]

carini, potrebbe essere un'idea per pasqua, copio subito

[bignè]

Davvero vi piacciono?
Il sapore è ottimo...peccato non siate qui con me per provarli!

[Gabita]

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11338/normal_aan.JPG

L'interno:

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11338/normal_aao.JPG

E questi sono tutto lo stormo che è venuto...

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11338/normal_aap.JPG

Spero vi siano piaciuti..il sapore è buono...la forma lascia un pò a desiderare ma con la pratica...
sono molto carini invece,brava:D

[bignè]

sono molto carini invece,brava:D


Grazie;detto da te è un grande complimento!(:-*

[piccolaci27]

sono carinissimi!
appena ho letto il titolo qualcosa m'ha squillato in testa...poi ho capito...i miei parenti sono di ascoli!ho riconosciuto il dialetto :D:D:D
che carini i biscotti li faccio di sicuro per pasqua (purtroppo quest'anno la produzione propria di marmellata è ridotta solo a quella di pomodori verdi! quindi la devo comprare)
complimenti

[fortu]

Bravissima Emanuela, per me è una ricetta nuova in assoluto! Devono esere buonissimi..., ma si può sostituire la marmellata con qualche altro frutto, tipo marmellata di fichi o altro?...Oppure è proprio questa la loro caratterisitica?

Baci:)

[marble]

splendidi!!!! bravissima!!! (:-*

[gattino2]

Che belli! Brava!!!:)

[Rainbow]

Ti sono venuti proprio bene, brava!

[bignè]

Bravissima Emanuela, per me è una ricetta nuova in assoluto! Devono esere buonissimi..., ma si può sostituire la marmellata con qualche altro frutto, tipo marmellata di fichi o altro?...Oppure è proprio questa la loro caratterisitica?

Baci:)

Grazie a tutte;che soddisfazione che mi date!


Fortu,sono buoni davvero;mio marito stasera quando li ha visti mi ha detto:
-Ma li hai fatti davvero?Come hai fatto!
Io li ho farciti con la marmellata di uva perchè solo questa ho fatto;poi la ricetta tradizionale vuole proprio la marmellata d'uva...

Ma...siccome che dovevano essere uccellini ed invece sono diventate quaglie o galline...credo che si possa anche cambiare il ripieno no?(:-*(:-*(:-*
Se li fate fatemi sapere il risultato..

[noska]

Sei stata bravissima! sono veramente graziosi, mi hanno ricordato un pò certi dolcetti sardi ,con queste forme particolari, che bontà ,grazie per averli condivisi con noi un caro saluto da Noska

[bignè]

Sei stata bravissima! sono veramente graziosi, mi hanno ricordato un pò certi dolcetti sardi ,con queste forme particolari, che bontà ,grazie per averli condivisi con noi un caro saluto da Noska

http://www.carloneworld.it/images/4_Humor/emoticons/85565.gif...http://www.carloneworld.it/images/4_Humor/emoticons/wiggle.gif

[fortu]

Ok grazie Emanuela, sono troppo carini e da provare al più presto!:);)

[rosahtea]

...secondo te la marmellata di uva e la sapa saranno la stessa cosa?
mi hanno ricordatio le tilicche nostre (della Sardegna)
Che brava che sei stata...

[bignè]

...secondo te la marmellata di uva e la sapa saranno la stessa cosa?
mi hanno ricordatio le tilicche nostre (della Sardegna)
Che brava che sei stata...

Grazie rosahtea;sinceramente non sò cosa sia la sapa!
Mio marito non mi porta in vacanza...remember?

[valeryv]

Grazie a tutte;che soddisfazione che mi date!


Fortu,sono buoni davvero;mio marito stasera quando li ha visti mi ha detto:
-Ma li hai fatti davvero?Come hai fatto!
Io li ho farciti con la marmellata di uva perchè solo questa ho fatto;poi la ricetta tradizionale vuole proprio la marmellata d'uva...

Ma...siccome che dovevano essere uccellini ed invece sono diventate quaglie o galline...credo che si possa anche cambiare il ripieno no?(:-*(:-*(:-*
Se li fate fatemi sapere il risultato..
Buoniii e belliiiii complimenti!!!
Li proverò per pasqua,sicuramente con ripieno diverso,non ho marmellata d'uva

Valeria

[Serena88]

sei stata bravissima!!!!!!!!!!hai visto che non era poi così difficile farli?? sono bellissimi...(:-*

[katiaric]

BELLISSIMI QUESTI DOLCI!!!!


COMPLIMENTI SINCERI!

Per favore puoi scrivere a che temperatura e per quanto tempo li hai cotti? Forno ventilato o statico?
Grazie mille!!!!
Ciao ciao

[cozza]

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11338/normal_aan.JPG

capolavori bigne'.....complimenti davvero;)
e poi anche la ricetta senza pesare nulla è semplicissima;)

[bignè]

e poi anche la ricetta senza pesare nulla è semplicissima;)


Si Cozza;davvero facile e veloce..poi sporchi solo il bicchiere e la ciotola del frullatore...

[tarallina]

Oddio quanta vergogna provo... sigh sgh...
Complimenti per l'originalità e la manualità!

[hellyna]

:eek::eek:sono troppo cariniiiii! bravissima e molto originali;)