Barchette di insalata belga con patate, uova sode e….

[cannella e zafferano]

E’ un antipasto semplice e veloce, gli ingredienti sono:

· 1 insalata belga,
· 2 uova sode,
· 1 patata di medie dimensioni,
· il cuore di un sedano(io non l’ho messo questa volta ma ci sta veramente bene)
· 5 cucchiaini di maionese,
· uova di lompo q.b.,
· un pizzico di sale.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11194/normal_PICT012.JPG
Si lessano le uova e la patata e poi si fanno a tocchetti, si aggiunge il sedano (sempre a tocchetti),
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11194/normal_PICT014.JPG
un pochino di sale ed infine la maionese e si mescola bene. Nel frattempo si prende l’insalata belga (io preferisco togliere le foglie + esterne visto che sono x me troppo grandi e poi le utilizzo x delle belle insalatone) si staccano tutte le restanti foglie, si lavano bene e si fanno asciugare, queste saranno le nostre barchette.
Si riempiono le nostre barchette con gli altri ingredienti e per ultimo si aggiunge un po’ di uova di lompo. Il piatto è pronto.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11194/PICT016.JPG
Buon appettito.
Questa è la singola barchetta:D
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11194/PICT0146.JPG

[ropa55]

devono venir sfizziosetti:p:

[elyb]

Che fame che mi sta venendo.......di solito riempio le barchette di belga con tonno e philly, ma anche queste mi sa che non sono niente male.

[cannella e zafferano]

devono venir sfizziosetti:p:
Si, uno tira l'altro:D.


.....di solito riempio le barchette di belga con tonno e philly, ma anche queste mi sa che non sono niente male

Provale e poi fammi sapere;)

[elyb]

certo, le provero al piu presto. Sono invitanti. gnam gnam.

[Simo Simo]

Non mi piacciono le uova di lompo... cosa ci posso mettere in alternativa?:)

[Anurb]

Un po' di semini di papavero?!?!Non mi sembra che alterino molto il sapore...mi sembra che possano servire come decorazione....o no?

[cannella e zafferano]

Non mi piacciono le uova di lompo... cosa ci posso mettere in alternativa?:)

Devo dire che anch'io non vado matta per le uova di lombo, però bastano poche anche meno di quelle che ho messo io perchè servono soprattutto come decorazione, se no potresti provare con del patè di olive nere;).

[Simo Simo]

VADA X IL PATE' DI OLIVE NERE!! :rolleyes:
THANK YOU!!

[Livi]

E' un'idea simpatica per servire l'insalata di patate! :p:Credo che te la ruberò! ;)Sopra come decorazione, ci vedrei bene anche del prezzemolo!:p:
Ciaooo(:-*

[cannella e zafferano]

E' un'idea simpatica per servire l'insalata di patate! :p:Credo che te la ruberò! ;)Sopra come decorazione, ci vedrei bene anche del prezzemolo!:p:
Ciaooo(:-*

Le varianti possono essere tante... provala anche nella versione originaria;)
Ciao(:-*

[Nancy90]

:p::p:Bontàààààààà!

(:-*(:-*

[cannella e zafferano]

:p::p:Bontàààààààà!

(:-*(:-*

Grazie(:-*(:-*(:-*