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Mostra versione intera : Bon-bon matcha,noci,pistacchi e ciocc plastico


Gabita
17/01/08, 20.11
Visto che oggi ho sperimentato questo (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=6598)cioccolato plastico senza glucosio, ma al cioccolato fondente, mi sono inventata questi bon-bon...

Ho impastato 200 g di farina con 50 g di zucchero a velo, 4 cucchiai d'olio, 2 cucchiai di latte, 1 uovo, un pizzico di vaniglia, mezzo cucchiaino di te matcha, mezzo cucchiaino di lievito in polvere.

Avrete capito che adoro il matcha(ultimamente ci sto facendo di tutto), ma siccome non piace a tutti potreste sostituirlo,se non vi piace, con del cacao...

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Intanto ho ridotto in pezzetti una manciata di gherigli di noci e li ho uniti alla pasta insieme a dei pistacchi tritati, e ho amalgamato bene.
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Dalla pasta ho ricavato tante palline, grosse quasi come una noce, le ho messe sulla placca del forno rivestita di carta-forno e infornate a 180° per 15 minuti
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Poi ho iniziato a lavorare il cioccolato plastico prendendo dei piccoli pezzi e allargandoli, e con questi ho avvolto le palline di biscotto.
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Buonissimi....

Little Confectioner
17/01/08, 20.36
brava gabita,sono davvero invitanti!

EMILIONA
17/01/08, 21.01
Brava Gabita nn conosco il te' matcha...da provare:)

Sara88
17/01/08, 21.02
Bravissima...vome ti sei trovata con il ciocco plastico?? :)

Kaworu
18/01/08, 01.37
per curiosità, dove hai trovato il matcha e quanto lo hai pagato?

io ho visto dei prezzi che faccio prima a vendere un rene...

Gabita
18/01/08, 10.11
EMILIONABrava Gabita nn conosco il te' matcha...da provare:)

Grazie Emilia provalo e fammi sapere(:-*
brava gabita,sono davvero invitanti!
grazie, sono ottimi per me

Gabita
18/01/08, 10.14
Bravissima...vome ti sei trovata con il ciocco plastico?? :)
Sara è una meraviglia, ho risolto un problema ,perchè a molti a casa mia il mmf non piace troppo...
Quando l'ho fatto (il ciocc ):)l'ho messo in credenza, poi l'ho ripreso ed era durissimo, mi sono preoccupata...invece l'ho manipolato un pò ed è tornato morbidissimo

Per Kaworu...lo compro qui (http://www.teaway.it/?l=home), se ordini un pò di cose e ammortizzi le spese di spediz ti conviene, hanno tre varietà a tre prezzi differenti

Gabry60
18/01/08, 10.20
Brava Gabita!
Subito copiati e incollati!

Gabita
18/01/08, 23.52
Brava Gabita!
Subito copiati e incollati!
grazie Gabry,fammi sapere se li provi:)

Livi
31/01/08, 21.57
...lo compro qui (http://www.teaway.it/?l=home), se ordini un pò di cose e ammortizzi le spese di spediz ti conviene, hanno tre varietà a tre prezzi differenti
Gabi, tu quale usi, ci sono grandi differenze?:confused:
Complimenti per la ricetta!!
Ciao:)

Jayashanti
31/01/08, 22.09
Buona idea! Ma se il tè lo si sostituisce con il cacao vale la stessa dose?:confused:

Gabita
31/01/08, 22.59
Buona idea! Ma se il tè lo si sostituisce con il cacao vale la stessa dose?:confused:
Cacao ne puoi mettere un pò in più...il matcha ne basta poco per insaporire e colorare

Gabita
31/01/08, 23.00
Gabi, tu quale usi, ci sono grandi differenze?:confused:
Complimenti per la ricetta!!
Ciao:)
Per cucinare va bene il più economico;)

Jayashanti
31/01/08, 23.02
Cacao ne puoi mettere un pò in più...il matcha ne basta poco per insaporire e colorare

Grazie;)