silvia91
19/01/08, 20.08
night non ha più tempo:'-(..bene:)..porto avanti le sue ricette..;)
oggi avevo un rimpianto delle sue pagine:'-(..così ho fatto una sua torta, presente nel blog..certo..non sarà la stessa cosa:o:D..però gli ingredienti sono i suoi..;)
cominciamo..copio e incollo..:)
PER LA PASTA
330 g. di farina
200 g. di burro
100 g. di zucchero
1 uovo
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
PER IL RIPIENO
1 kilo di mele
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di lievito
il succo di ½ limone
100 g. di farina
100 g. di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
Impastate la farina, il burro, lo zucchero, 1 uovo e la scorza del limone. Formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente; quindi ponetela a raffreddare in frigorifero.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/thumb_2008_0119Image0010.JPG
Sbucciate le mele e affettatele. Fatele cuocere con 100 ml. di acqua e il succo del limone; quando saranno morbide toglietele dal fuoco e lasciate intiepidire.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/thumb_2008_0119Image0008.JPG
Sbattete l’uovo con lo zucchero, senza montare troppo, unite la farina, sale, il lievito e la cannella; aggiungete le mele ridotte in purea e mescolate.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/thumb_2008_0119Image0009.JPG
Stendete la pasta in una teglia imburrata da crostata di 27cm. di diametro.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/thumb_2008_0119Image0012.JPGCuocete a 180° per 30 minuti
ecco la mia..io l'ho fatta in tortiera da 22( infatti è altissima:eek::rolleyes:..pensavo non bastasse la frolla:p:..)e l'ho cotta 5minuti in più..
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/normal_2008_0119Image0013.JPG
nella speranza che night torni presto:)..mi gusto questo dolce profumo di mele sparso nella casa..:rolleyes:http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/normal_2008_0119Image0014.JPG
oggi avevo un rimpianto delle sue pagine:'-(..così ho fatto una sua torta, presente nel blog..certo..non sarà la stessa cosa:o:D..però gli ingredienti sono i suoi..;)
cominciamo..copio e incollo..:)
PER LA PASTA
330 g. di farina
200 g. di burro
100 g. di zucchero
1 uovo
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
PER IL RIPIENO
1 kilo di mele
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di lievito
il succo di ½ limone
100 g. di farina
100 g. di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
Impastate la farina, il burro, lo zucchero, 1 uovo e la scorza del limone. Formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente; quindi ponetela a raffreddare in frigorifero.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/thumb_2008_0119Image0010.JPG
Sbucciate le mele e affettatele. Fatele cuocere con 100 ml. di acqua e il succo del limone; quando saranno morbide toglietele dal fuoco e lasciate intiepidire.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/thumb_2008_0119Image0008.JPG
Sbattete l’uovo con lo zucchero, senza montare troppo, unite la farina, sale, il lievito e la cannella; aggiungete le mele ridotte in purea e mescolate.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/thumb_2008_0119Image0009.JPG
Stendete la pasta in una teglia imburrata da crostata di 27cm. di diametro.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/thumb_2008_0119Image0012.JPGCuocete a 180° per 30 minuti
ecco la mia..io l'ho fatta in tortiera da 22( infatti è altissima:eek::rolleyes:..pensavo non bastasse la frolla:p:..)e l'ho cotta 5minuti in più..
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/normal_2008_0119Image0013.JPG
nella speranza che night torni presto:)..mi gusto questo dolce profumo di mele sparso nella casa..:rolleyes:http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10168/normal_2008_0119Image0014.JPG