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Mostra versione intera : la mia pizza

GIOVANNA79
19/01/08, 20.30
Ecco la pizza che ho preparato per la cena:
ingredienti:
500 gr di farina 00
300ml di acqua tiepida
15 gr di lievito di birra
un cucchiaino di sale
Ho impastato tutto,ho fatto lievitare per 1 ora
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10748/normal_190120081225.jpg
ho steso la pizza e lo messa sul fondo di una teglia infarinata
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10748/normal_190120081227.jpg
ho messo il passato di pomodoro mischiato con sale e origano
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mozzarella
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salame picante,peperoni e olive nere
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ho infornato per circa 10 min ed eccola pronta
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http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10748/normal_190120081244.jpg
Spero che vi piace....:p::p::p::p::p:
Aitina
19/01/08, 20.34
mi hai fatto venire proprio voglia :p:
Corinna
19/01/08, 20.44
Mi piace mi piace!
L'impasto mi sembra un po' appiccicoso, forse per le dosi (300 g. di acqua con 500 g di farina)?
Lucinda
19/01/08, 20.55
mamma mia che fame... a quest'ora dovrebbe essere impedito postare ricette cosė :p::p::p:
cozza
19/01/08, 21.04
pizzaaaaaaaa:p::p::p:me gusta;)
GIOVANNA79
19/01/08, 22.45
Mi piace mi piace!
L'impasto mi sembra un po' appiccicoso, forse per le dosi (300 g. di acqua con 500 g di farina)?
E un po morbido l'impasto pero si lavora bene.E venuta proprio buona la pizza stasera:p::p::p::p::p:
Corinna
19/01/08, 23.06
Eh si, č venuta davvero buona! :p: :p: :p:
Ultima domanda: hai lasciato lievitare ancora prima di infornare?
GIOVANNA79
19/01/08, 23.09
Eh si, č venuta davvero buona! :p: :p: :p:
Ultima domanda: hai lasciato lievitare ancora prima di infornare?

No ho infornato subito.Faccio lievitare giusto 1 ora.Se magari ti sembra tropo morbido il mio impasto poi diminuire la quantita d'acqua ne metti 250 ml.
Corinna
19/01/08, 23.11
....Se magari ti sembra tropo morbido il mio impasto poi diminuire la quantita d'acqua ne metti 250 ml.
E no! Cosė non sarebbe il tuo impasto! ;)