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Mostra versione intera : la mia ciambella di riso


monica1967
20/01/08, 00.37
[B]Stasera ho fatto questa ciambella che devo dire è molto semplice da preparare ed è sempre di bell'effetto ditemi se vi piace B]

ho fatto bollire del riso scolandolo piuttosto al dente, l'ho versato in una ciotola e aggiunto del burro, tanto parmiggiano grattato,un pochina di noce moscata, un pò di besciamella(io faccio la dose del bimby) e della mozzarella tagliata a pezzetti. Nel frattempo ho imburrato uno stampo a ciambella e l'ho foderato con delle fettine di prosciutto cotto(bisogna coprire ogni spazio).
A questo punto ho versato il riso ben ammalgamato aiutandomi con un cucchiaio . Ho messo in forno per circa 15/20 minuti e capovolto su un piatto da portata.
Servire la ciambella con delle verdure a piacere che metterete nel buco al centro, io stasera ho messo dei funghi trifolati, potete mettere piselli con pancetta, asparagi e gamberetti, vedete voi!1Spero di essere stata chiara di solito quando la faccio ha sempre molto successo!