loryminoz
20/01/08, 23.17
da alcuni spunti e uno sguardo in frigo ecco il mio riso colorato...:D
280 gr di riso
400 gr di mazzancolle
2 carote
3 porri
un po' di piselli surgelati
una cipolla
dado vegetale
Far bollire una pentola d'acqua salata, a cui aggiungere una manciata di piselli surgelati, per poi cucinare il riso.
Nel frattempo cuocere al vapore le mazzancolle (io l'ho fatto nel micro per 7 minuti).
Affettare la cipolla e i porri, pulire e tagliare a listarelle lunghe le carote. In una padella antiaderente sciogliere un cucchiaino di dado vegetale in un po' d'acqua, aggiungere le verdure e far stufare, a[/COLOR] fiamma alta e con il coperchio, le verdure per circa 10 minuti.
Scolare il riso e i piselli, aggiungerli alle verdure insieme alle mazzancolle, dare una spolveratina di paprika e far saltare in padella per qualche minuto!
Servire caldo e fumante!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10681/risocr.jpg
(:-*(:-*(:-*
280 gr di riso
400 gr di mazzancolle
2 carote
3 porri
un po' di piselli surgelati
una cipolla
dado vegetale
Far bollire una pentola d'acqua salata, a cui aggiungere una manciata di piselli surgelati, per poi cucinare il riso.
Nel frattempo cuocere al vapore le mazzancolle (io l'ho fatto nel micro per 7 minuti).
Affettare la cipolla e i porri, pulire e tagliare a listarelle lunghe le carote. In una padella antiaderente sciogliere un cucchiaino di dado vegetale in un po' d'acqua, aggiungere le verdure e far stufare, a[/COLOR] fiamma alta e con il coperchio, le verdure per circa 10 minuti.
Scolare il riso e i piselli, aggiungerli alle verdure insieme alle mazzancolle, dare una spolveratina di paprika e far saltare in padella per qualche minuto!
Servire caldo e fumante!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10681/risocr.jpg
(:-*(:-*(:-*