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Visualizza Versione Completa : Torta con girelle alla nutella



gattino2
21-01-2008, 22:14
Quando c'e' la nutella le torte hanno sempre qualcosa in piu', questa torta oltre che essere buona e' anche bella:)
Ingredienti per il pan di Spagna
4 uova
150 gr di zucchero
200 gr di farina
1 bustina di lievito.

Per la farcitura
400 gr di panna
150 gr di zucchero a velo
1 barattolino di frutta mista sciroppata
6 fogli di colla di pesce ammollata in un bicchiere di latte tiepido

Montare a neve i chiari d'uovo, in una scodella sbattere bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere i chiari, il lievito e poco alla volta la farina.
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Mescolare bene, foderare una teglia rettangolare con carta da forno
e versare il composto,
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Mettere in forno a 180 gradi per 20 minuti

Appena cotto, fare raffreddare e poi tagliare la torta a meta'
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Una parte appoggiarla su un foglio di alluminio e spalmarla di nutella
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Arrotolarla su se stessa a forma di cilindro, chiuderla con carta allumino e metterla in frigorifero

Nel frattempo montare la panna con lo zucchero a velo, strizzare la colla di pesce e unirla alla panna, aprire una scatoletta di macedonia di frutta sciroppata e il liquido unirlo alla panna. Mescolare bene con le fruste e infine aggiungere la frutta sciroppata, lasciarne da parte un pochino per decorare
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Foderare una teglia con pellicola trasparente


Togliere dal frigo la torta arrotolata e cominciare ad tagliare le girelle e a disporle nella teglia cominciando dai lati e terminare coprendo il fondo
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Versare il composto di pasta e frutta sciroppata
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LIvellare e coprire con il pan di Spagna che avevamo lasciato da parte, ovviamente aveva la forma rettangolare, bisognera' dargli una forma rotonda,io l'ho dovuto dividere in due parti.
Chiudere con la pellicola e mettere in frigo per 4 ore
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Rovesciare la torta su un vassoio, decorare con ciuffi di panna e con la macedonia lasciata da parte
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E' stata molto apprezzata!!!:)

Penelope_71
21-01-2008, 22:19
Questa non l'avevo mai vista!!!...Ci credo che è stata apprezzata e comunque tu sei stata proprio brava a realizzarla! Complimenti!:)

Sara88
21-01-2008, 22:21
Accipicchia!!! dev'essere buonissima! bravissima!:p::p::p:

gattino2
21-01-2008, 22:21
Grazie... non e' difficile realizzarla.. e' stato piu difficile spiegarlo che farlo:D

gattino2
21-01-2008, 22:22
Accipicchia!!! dev'essere buonissima! bravissima!:p::p::p:
Grazie Sara, sei gentilissima come sempre!:)

EMILIONA
21-01-2008, 22:43
Uh Gio' che golosita' !!:)

giova73
22-01-2008, 10:04
propio adesso avrei voglia di una bella fetta di questa golosissima
torta c'e ne ancora :confused: non penso vero:D la copio la farò(:-*

cozza
22-01-2008, 10:14
oltre che buona è anche bella da vedere...complimenti;)

mamiricky
22-01-2008, 10:17
complimenti e' bellissima!:)

Coffee&ChoColate
22-01-2008, 11:26
Deve essere buonissima!!!!Davvero d'effetto;)

maria61m
22-01-2008, 11:32
Bellissima Gattino:) ma soprattutto goduriosa :p::p::p::p: una domanda.....il pan di spagna che hai arrotolato ti ha dato problemi? nel senso che si arrotola facilmente senza rompersi?

dolcev
22-01-2008, 13:34
È bellissima questa torta, un'idea veramente originale. Grazie Gattino per averla condivisa con noi!!!!

blue_blue
22-01-2008, 13:44
Gattino, è un'idea proprio carina!!:) e dev'essere anche buonaaaa!! :p:

Moki
22-01-2008, 13:45
Buonaaaa e molto particolare, grazie.

moonie_moon
22-01-2008, 15:19
Bellissima questa torta!!!:D;)

...io ancora ci sono lontana dal realizzarla..:\

Minnie67
22-01-2008, 19:04
SLURP!!!!:p::p::p:Fai sempre delle cose squisitissime!!!!;););)

gattino2
22-01-2008, 20:07
Vi ringrazio tanto(:-*(:-*(:-*


Per Maria 61M effettivamente il pan di Spagna mi e' venuto un po' troppo cotto, ma la colpa e' del mio forno che deve essere sostituito!:)

mariù59
26-01-2008, 09:03
Nel frattempo montare la panna con lo zucchero a velo, strizzare la colla di pesce e unirla alla panna, aprire una scatoletta di macedonia di frutta sciroppata e il liquido unirlo alla panna. Mescolare bene con le fruste e infine aggiungere la frutta sciroppata, lasciarne da parte un pochino per decorare


scusami non mi è chiaro questo passaggio......:confused::confused:
ma quando metti il liquido nella panna montata

la panna non si smonta?
Comunque complimenti un gran bel ''pezzo'' di dolce:p::p:

gattino2
26-01-2008, 21:15
scusami non mi è chiaro questo passaggio......:confused::confused:
ma quando metti il liquido nella panna montata

la panna non si smonta?
Comunque complimenti un gran bel ''pezzo'' di dolce:p::p:
No, rimane un poco densa, poi aggiungi la frutta sciroppata e in seguito la colla di pesce fara' il suo lavoro di addenzare il composto:):):)

mariù59
27-01-2008, 00:54
:):) E già.... alla colla di pesce che addensa non ci avevo pensato
OK grazie per la risposta.....a presto........;);)

thabita
27-01-2008, 09:30
Ma è proprio bella e originale, sai che bello in un compleanno di bimbi????;););)