Focaccine Di Ceci Al Rosmarino Con Pancetta

[didolina]

Ingredienti:150gr farina di ceci,200gr farina00,60gr olio,120gr acqua,1 lievito di birra,sale,rosmarino,pepe q.b.,100gr pancetta coppata
emulsione:100gr acqua,20gr olio
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_CUCINA_008.jpg
miscelare un po di sale e rosmarino e mettere da parte
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_CUCINA_010.jpg
mettere in una ciotola le farine ,olio ,lievito,acqua e sale http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_CUCINA_009.jpg
impastare il tutto fincchè l impasto non diventa omogeneo
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_CUCINA_012.jpg
stendere l impasto e ricavarne dei dischetti
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_CUCINA_014.jpg
preparare l emulsione con acqua e olio e cospargere sui dischetti
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_CUCINA_013.jpg
dopo prendere il trito di rosmarino e sale fatto in precedenza e metterne un pizzico su ogni focaccina ...dopo di chè infornarle a 200°per 15 minuti http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_CUCINA_015.jpg
dopo tagliate le focaccine a metà e farcite con pancetta coppata
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_CUCINA_016.jpg
ragazze son davvero favolose ;)

[pazzarellona]

brava didol, queste le provo ;)

[PRINCI81]

Belle e penso anche buone!!!!
la farina di Ceci si trova al supermercato??

grazie

ciao ciao

[paoladr67]

complimenti didolina,sono da rifare:):):)

[Sara88]

Accipicchia che belle!!! che sapore conferisce la farina di ceci?? non l'ho mai provata!:p:

[didolina]

Belle e penso anche buone!!!!
la farina di Ceci si trova al supermercato??

grazie

ciao ciao
effettivamente dopo un lungo girare la farina di ceci l ho trovata in un negozio che vende prodotti biologici ;)

[didolina]

Accipicchia che belle!!! che sapore conferisce la farina di ceci?? non l'ho mai provata!:p:
a me personalmente è piaciuta molto ...ha un sapore dolce

[DONNA78]

sembrano buonissime!complimenti!:)

[cindystar]

Anch'io ieri al molino ho preso la farina di ceci...proprio per fare queste! :p:
Grazie per la ricettina :D;)

[lore trik]

in questo periodo non posso mangiare lievito, poichè questo impasto non prevede tempo di lievitazione, chiedo a voi esperte: posso farlo senza lievito? magari con un po di bicarbonato? grazie cmq:)

[pazzarellona]

in questo periodo non posso mangiare lievito, poichè questo impasto non prevede tempo di lievitazione, chiedo a voi esperte: posso farlo senza lievito? magari con un po di bicarbonato? grazie cmq:)
io credo che puoi sostituire il lievito con il bicarbonato, anche perchè e un agente lievitante, non ti verrano lo stesso ma credo che vengano bene

[Nutella123]

Le devo provare, mi attirano tantissimo!!!!
:)

[Cutty]

Beeli!! Ma che sapore hanno? Tipo farinata? Lievitano durante la cottura?