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Mostra versione intera : Quaglie Al Sugo Di Cannellini

didolina
23/01/08, 20.28
Ingredienti :4 quaglie,250gr di fagioli,30gr olio,30gr pancetta,100gr di vino bianco,salvia,cipolla ,aglio,prezzemolo,sale ,pepe q b http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_13_gennaioCUCINA_005.jpg
pulire le quaglie e salarle e peparle internamente ,tritare la cipolla con aglio metterle in un tegame con l olio caldo e aggiungere la pancetta
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_13_gennaioCUCINA_014.jpg
dopo aver rosolato per bene aggiungere le quaglie
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_13_gennaioCUCINA_015.jpg
far evaporare col vino ed aggiungere la salvia e salare e pepare q.b.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10286/normal_13_gennaioCUCINA_021.jpg
:rolleyes::rolleyes:che ne pensate ???????
Froda
23/01/08, 20.44
Un commento sincero??? Penso che siano buonissime:D:p:;)!!!

(:-*(:-*
ivanka
25/01/08, 12.35
Sicuramente ottime. Non ho capito quando e come vanno aggiunti i fagioli?(:-*
didolina
25/01/08, 13.40
Sicuramente ottime. Non ho capito quando e come vanno aggiunti i fagioli?(:-*
:oeffettivamente ho saltato una foto...
i fagioli vengono aggiunti dopo che si son rosolate per bene le quaglie ...li fai cuocere un 5 minuti appena ...