*Mafalda*
23-01-2008, 21:22
Bè,mi ero già rovinata nel decidere di fare una festa,ma poi mi sono data il colpo di grazia decidendo di farmi la torta..per 40 persone!!!una tragedia,visto che succedeva sempre un nuovo imprevisto...cmq alla fine ci sono riuscita :D24 ore di lavoro...
sono 3 pds cotti(con questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12135)ricetta) negli stampi di alluminio da 12 porzioni,tagliati a metà e aperti a libro per formare 3 strati...Bagnati con la bagna pronta al maraschino,farciti con uno strato di crema chantilly (2 tuorli,500ml di latte,70 farina,100 zucchero,vanillina e aggiunta di panna non zuccherata montata) e uno strato di crema alla nutella di cozza (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46299)...il tutto ricoperto di cioccolato plastico (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=36472)..qui la tragedia,visto che speravo di riuscire a stenderlo unicamente sulla torta,ma niente!:eek:
ho fatto delle strisce e arricciate per il bordo,
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/01.jpg
le rose,i nastri,il 20 l'ho fatto col cioccolato bianco fuso nello stampo,e la scritta auguri sempre col cioccolato bianco fuso sulla carta forno...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/normal_02.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/05.jpg
questi sono i particolari delle rose...in realtà si sono afflosciate dopo,il cioccolato plastico nero si induriva prima...ma ormai nn avevo più tempo :D
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/03.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/04.jpg
ed ecco quanto era grande la tortina :)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/07.jpghttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/08.JPG
ah,questa è la foto della fetta...che ovviamente i miei amici,dopo aver mangiato (soprattutto il cioccolato di sopra)han pensato bene di ricoprire con sorbetto sciolto!!cmq si capisce qualcosina :D
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/09.jpg
sono 3 pds cotti(con questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12135)ricetta) negli stampi di alluminio da 12 porzioni,tagliati a metà e aperti a libro per formare 3 strati...Bagnati con la bagna pronta al maraschino,farciti con uno strato di crema chantilly (2 tuorli,500ml di latte,70 farina,100 zucchero,vanillina e aggiunta di panna non zuccherata montata) e uno strato di crema alla nutella di cozza (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46299)...il tutto ricoperto di cioccolato plastico (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=36472)..qui la tragedia,visto che speravo di riuscire a stenderlo unicamente sulla torta,ma niente!:eek:
ho fatto delle strisce e arricciate per il bordo,
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/01.jpg
le rose,i nastri,il 20 l'ho fatto col cioccolato bianco fuso nello stampo,e la scritta auguri sempre col cioccolato bianco fuso sulla carta forno...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/normal_02.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/05.jpg
questi sono i particolari delle rose...in realtà si sono afflosciate dopo,il cioccolato plastico nero si induriva prima...ma ormai nn avevo più tempo :D
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/03.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/04.jpg
ed ecco quanto era grande la tortina :)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/07.jpghttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/08.JPG
ah,questa è la foto della fetta...che ovviamente i miei amici,dopo aver mangiato (soprattutto il cioccolato di sopra)han pensato bene di ricoprire con sorbetto sciolto!!cmq si capisce qualcosina :D
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11543/09.jpg