trinity
02-02-2005, 13:43
Crema d'Orzo
Occorrente : 200 gr. di fiocchi d’orzo, 1/2 lt d’acqua, ½ lt di latte di riso, 500gr. di mele, 100 gr. di prugne o altra frutta secca, 2 cucchiai di malto di frumento o di miele, 1/2 cucchiaino di cannella.
Delizioso dolcetto di facile preparazione, sano e nutriente, sostanziosa merenda. Portare il latte ad ebollizione, aggiungere i fiocchi e, rigirandoli con un cucchiaio di legno, cuocere per un quarto d’ora, con le mele e le prugne tagliate a dadini. Aggiungere il dolcificante scelto, fuori dal fuoco, quindi versare in una ciotola e lasciare raffreddare del tutto prima di servire
Occorrente : 200 gr. di fiocchi d’orzo, 1/2 lt d’acqua, ½ lt di latte di riso, 500gr. di mele, 100 gr. di prugne o altra frutta secca, 2 cucchiai di malto di frumento o di miele, 1/2 cucchiaino di cannella.
Delizioso dolcetto di facile preparazione, sano e nutriente, sostanziosa merenda. Portare il latte ad ebollizione, aggiungere i fiocchi e, rigirandoli con un cucchiaio di legno, cuocere per un quarto d’ora, con le mele e le prugne tagliate a dadini. Aggiungere il dolcificante scelto, fuori dal fuoco, quindi versare in una ciotola e lasciare raffreddare del tutto prima di servire