enzaconforto
26/01/08, 18.13
Queste sono gli ingredienti per 3 persone:
500g di vongole
300g di ceci
2 spicchi di aglio
sale pepe
2 o 3 pomodorini
olio evo.
In una padella far rosolare 1 spicchio di aglio
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole_1.JPG (http://javascript<b></b>:;)
Unire le vongole
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole2.JPG (http://javascript<b></b>:;)
mettere un pizzico di pepe nero e coprire.
In un'altra padella facciamo rosolare l'altro spicchio di aglio che poi verrà eliminato,uniamo i ceci
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole3.JPG (http://javascript<b></b>:;)
lessati precedentemente con un po di acqua di cottura,uniamo i pomodorini
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole4.JPG (http://javascript<b></b>:;)
e facciamo cuocere per circa 30 minuti a fuoco moderato.
A cottura ultimata,schicciamo i ceci (non tutti) con una forchetta
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole5.JPG (http://javascript<b></b>:;)
Alla fine uniamo i ceci nella padella con le vongole
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole6.JPG (http://javascript<b></b>:;)
e mescoliamo bene.
Cuocere le trofie,scolarle per bene e saltarle nella padella con le vongole e i ceci.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole7.JPG (http://javascript<b></b>:;)
Aggiungere se si vuole ancora un goccino di olio e un pizzico di prezzemolo tritato.
Ed ecco il patto pronto.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole8.JPG (http://javascript<b></b>:;)
Buon appetito!
500g di vongole
300g di ceci
2 spicchi di aglio
sale pepe
2 o 3 pomodorini
olio evo.
In una padella far rosolare 1 spicchio di aglio
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole_1.JPG (http://javascript<b></b>:;)
Unire le vongole
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole2.JPG (http://javascript<b></b>:;)
mettere un pizzico di pepe nero e coprire.
In un'altra padella facciamo rosolare l'altro spicchio di aglio che poi verrà eliminato,uniamo i ceci
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole3.JPG (http://javascript<b></b>:;)
lessati precedentemente con un po di acqua di cottura,uniamo i pomodorini
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole4.JPG (http://javascript<b></b>:;)
e facciamo cuocere per circa 30 minuti a fuoco moderato.
A cottura ultimata,schicciamo i ceci (non tutti) con una forchetta
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole5.JPG (http://javascript<b></b>:;)
Alla fine uniamo i ceci nella padella con le vongole
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e mescoliamo bene.
Cuocere le trofie,scolarle per bene e saltarle nella padella con le vongole e i ceci.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_ceci_e_vongole7.JPG (http://javascript<b></b>:;)
Aggiungere se si vuole ancora un goccino di olio e un pizzico di prezzemolo tritato.
Ed ecco il patto pronto.
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Buon appetito!