Marcy72
27/01/08, 12.09
Ieri abbiamo festeggiato la Cresima di mio nipote e mio" figlioccio". Dilemma ...come fare una torta a tema senza
che si potesse confondere con la prima comunione?
Dopo tanto pensare ecco il risultato!
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_P1020111.JPG altra angolazione http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_P1020120.JPG
E un pan di spagnga al cioccolato fatto con 170g di farina, 30g di cacao amaro, 200g di zucchero, 6 uova, 1 bst di lievito.
la farcia è la simil rocher di Jayashanti 400g di nutella, 1/2 pacco di wafer alla nocciola, 120g di granella di nocciole,
200ml di panna da cucina o x dolci da montare (io ho messo quest'ultima), un pò di liquore.
Le decorazioni sono tutte in mmf (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645), me ne sono servite 2 dosi. Come collante ho utilizzato glassa reale ben soda: 140g di zucchero a velo 1 albume, alcune gocce di limone. Mi scuso ma non ho le foto dell'assemblaggio della chiesa, ma ero da sola un pò incasinata (sapete com'è in questi casi),cmq per riassumere lunedì ho preparato i pezzi che ho messo a seccare e mercoledì ho assemblato il tutto e rifinito con la glassa.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_DSCN4291.JPG http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_P1020118.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_DSCN4295.JPG http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_DSCN4307.JPG
Scusate la lunghezza spero di non avervi annoiato baci(:-*
che si potesse confondere con la prima comunione?
Dopo tanto pensare ecco il risultato!
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_P1020111.JPG altra angolazione http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_P1020120.JPG
E un pan di spagnga al cioccolato fatto con 170g di farina, 30g di cacao amaro, 200g di zucchero, 6 uova, 1 bst di lievito.
la farcia è la simil rocher di Jayashanti 400g di nutella, 1/2 pacco di wafer alla nocciola, 120g di granella di nocciole,
200ml di panna da cucina o x dolci da montare (io ho messo quest'ultima), un pò di liquore.
Le decorazioni sono tutte in mmf (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645), me ne sono servite 2 dosi. Come collante ho utilizzato glassa reale ben soda: 140g di zucchero a velo 1 albume, alcune gocce di limone. Mi scuso ma non ho le foto dell'assemblaggio della chiesa, ma ero da sola un pò incasinata (sapete com'è in questi casi),cmq per riassumere lunedì ho preparato i pezzi che ho messo a seccare e mercoledì ho assemblato il tutto e rifinito con la glassa.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_DSCN4291.JPG http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_P1020118.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_DSCN4295.JPG http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_DSCN4307.JPG
Scusate la lunghezza spero di non avervi annoiato baci(:-*