Torta Cioccolatosa Super Cremosa!!

[sushiRM]

Ehm Ehm...dunque! buonasera a tutti/e ecco come promesso il procedimento e le Fotooo (sono le prime che inserisco se c'è qualche errore perdonatemiiii :\:\:o) della torta al cioccolato che ho portato a casa di Konrad...bè che dire preparatevi (per chi ama il cioccolato a una goduria da 10 e lode!) e mi raccomando postatee:rolleyes::rolleyes: commentate..andateci piano però(:-*

INGREDIENTI:

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430 gr burro
430 gr cioccolato amaro
8 uova
180 gr di zucchero
100 cl di panna liquida

PROCEDIMENTO:

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iniziare a preriscaldare il forno a 180° non ventilato!:p:
e incominciare a sbattere le uova con la frusta, fino a renderle ben omogenee, ma non montarle.
Mettere il cioccolato in una pentola e iniziare a scioglierlo..

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fino a renderlo ben cremoso:rolleyes::rolleyes:
a questo punto cominciate a mettere (sempre mescolando)la panna liquida e amalgamare bene, inserire poi il burro a pezzi,lo zucchero, senza mai fermarsi di mescolare;) a questo punto la crema di cioccolato avrà una consistenza a dir poco gustosaaaaaaaaa:p::p:
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ungere abbondantemente una teglia a cerchio apribile:rolleyes:

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a questo punto incorporare sempre mescolando la crema di cioccolato alle uova e rendere tutto ben cremoso
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poi.. versare la miscela accuratamente mescolata sino a renderla omogenea nella tortiera....:D

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:p: sbattetela in modo da togliere le bolle d'aria, altrimenti la torta a risultato finale assomiglierà ad un groviera
:cool:
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INFORNARE................:rolleyes::rolleyes::roll eyes:
dunque su carta 45' ma io consiglio 30' / 35' (dato che il forno era già stato pre riscaldato..)
dopodichè...(:-* finalmente...

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daan...:-| che bbona.. certo così rende poco, dopo che si è raffreddata lasciatela riposare una notte intera in frigo.. poi potete personalizzarla come preferite, ovviamente la PANNA è la sua morte...;)

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da così....

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a così...

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a cosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii........ ...............:-|

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ah ah ah.. bene signori, dopo avervi svelato la mia ricetta segreta che farebbe invidia al film chocolat mi dileguo ...spero vi venga sempre meglio perchè è questo che succede con questa magica torta, ogni volta risulta diversa.. fatemi sapere!! e ..

BON APPETIT

[CoOk]

boooooooooooooooooooonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Sara88]

Accidenti :eek::eek: 430 grammi di burro??? :eek::eek::eek::eek:

[blue73]

interessante... ottima anche per i celiaci perchè non prevede la farina:)

[stellina84]

Accidenti :eek::eek: 430 grammi di burro??? :eek::eek::eek::eek:

Bhe non scherza di cioccolato ma nemmeno di burro!!!! :D:D:D:D

[CoOk]

;)l'ho aggiunta al mio blog in ricette da provare

[sushiRM]

:Dimmaginavo che le dosi di burro potessero quanto meno far stranire:rolleyes::rolleyes:ma ricordatevi che le dosi di questa torta sono per almeno 10 persone per cui la dose pro capite di grassi è abbastanza nella norma;)inoltre se proprio si decide di fare uo strappetto alla dieta bene allora che sia per una cosa che ne vale la pena..no?:rolleyes::rolleyes:

[EMILIONA]

Si si se strappo la dieta la strappo bene....brava;)

[mikel@]

visto che è per 10 persone cosa hai usato ?
uno stampo da 28 cm?
bella comunque me la copio.
grazie:D

[sushiRM]

:Dstampo da 28 cm e 10 persone con voglia di farsi un po di coccole cioccolatose(:-*...ma se anche le persone sono meno credo che non ci sia problema a trovare chi se ne mangerà due fette :Dprovare per credere....:D

[Moki]

Non trovo parole, anzi una sì, slurp!!!

[sweetmilly]

:D....ammazza....goduria per i sensi e per il palato.......:p::p:

[sushiRM]

:):)ogni volta questa torta non fa i tempo a superare le 48 ore....ci sarà un motivo?:confused:se si decide di farla durare di più meglio evitare di stare a contatto con i golosoni... ne impazziranno:D