Agosto59
28/01/08, 23.36
Ingredienti:
150 gr di patate
200 gr di rughetta
150 gr di pane
Preparazione:
Sbucciare e lessare le patate tagliate a cubetti in abbondante acqua salata,
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN5116.jpg
dopo circa 10 minuti di cottura aggiungere la rughetta mondata e lavata.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN5117.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN5118.jpg
quando patate e rughetta saranno cotte (circa altri 10 minuti) aggiungere la crosta del pane nell'acqua bollente e scolare subito il tutto, altrimenti il pane diventa troppo molle.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN5119.jpg
Scolare tutto , mettere nella padella olio , aglio e peperoncino , rosolare solo la mollica del pane e aggiungere tutto il resto,
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN5120.jpg
amalgamare bene e mettere nel piatto .
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/normal_DSCN5121.jpg
150 gr di patate
200 gr di rughetta
150 gr di pane
Preparazione:
Sbucciare e lessare le patate tagliate a cubetti in abbondante acqua salata,
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN5116.jpg
dopo circa 10 minuti di cottura aggiungere la rughetta mondata e lavata.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN5117.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN5118.jpg
quando patate e rughetta saranno cotte (circa altri 10 minuti) aggiungere la crosta del pane nell'acqua bollente e scolare subito il tutto, altrimenti il pane diventa troppo molle.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN5119.jpg
Scolare tutto , mettere nella padella olio , aglio e peperoncino , rosolare solo la mollica del pane e aggiungere tutto il resto,
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amalgamare bene e mettere nel piatto .
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/normal_DSCN5121.jpg