Ciambellone alla nutella [Archivio] - Pagina 11

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Ilaria78

10-04-2009, 00:19

:eek:

sfè

10-04-2009, 05:39

:p::p::p:

bianconiglio

21-07-2009, 22:43

mi sembra venuta benissimo!!! :)
Troppo buona (sia tu che la torta)!:D

picchiopacchio

24-07-2009, 15:39

L'ho fatta anche io!!! Buonissima:p: ho aggiunto una fialetta di aroma alchermes, slurp!!!!!
Grazie per la ricetta!

pasticciona84

28-11-2009, 18:51

scusa ma la differenza tra quella con la ricotta e senza???provo subitoooo vi faccio sapereeeeeps. appena capisco ocme si postano le foto vi invio le mie creazioni dolci (torrone dei morti!) e salate (canederli, e treccione rustico!)

pggraziella

28-11-2009, 18:56

Come si può resistere con queste bontà!!!!!!!!!!
Bravissima!!!!!!!!!!!!! :):):):):)

peloso

29-11-2009, 13:44

n n n nutella,gniam:p::p:

barbie70

30-11-2009, 12:07

ieri ho provato il ciambellone, veramente ottimo!!!!
Però invece di usare lo stampo da ciambella ho usato 1 stampo rettangolare in alluminio (quelli usa e getta), e ho tagliato la ciambella a quadrettoni...mmm buonissima!!!!!!

ChrisTPG

30-11-2009, 15:08

mamma che bontà, in tutte e due le versioni:p:

Pina_59_

03-02-2010, 19:27

ho sperimentato il ciambellone è veramnete ottimo...mi congratulo con te e spero di trovare altre ricette come questa!!!:):D:)

michymuz

26-03-2010, 23:20

:p::p::p: slurp!!! Questa dev'essere ottima... da provare assolutamente!!!

dracena

01-04-2010, 20:11

Ingredienti:

3 uova
2 etti di zucchero
1 etto di burro fuso
3 etti di farina
½ bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 barattolo grande di NUTELLA (450 gr ma anche un pò di più... ;) )

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_CN1.JPG

Formare un composto al solito modo:
montare con una frusta le uova con lo zucchero,

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/thumb_CN2.JPG

aggiungere il burro fuso,

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/thumb_CN3.JPG

il latte,

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/thumb_CN4.JPG

la farina, il lievito.

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/thumb_CN5.JPG

Imburrare ed infarinare una teglia a forma di ciambella. Versarci 2/3 del composto,

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_CN6.JPG

versarci sopra il barattolo di NUTELLA

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_CN7.JPG

sopra versare l’impasto rimasto coprendo bene la nutella. Spolverarizzare con zucchero.

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_CN8.JPG

In forno caldo a 180° per 35’, poi a forno spento altri 10’.

Ecco il risultato finale:

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_CN9.JPG

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_CN10.JPG

La nutella resta al centro del dolce e in parte si deposita sul fondo, nel complesso resta abbastanza cremosa..... :p: :p: :p:
Ottimo per la colazione o a merenda. I miei nipoti ci vanno matti e... non solo loro... :rolleyes:

a diverse persone è capitato di trovare la nutella tutta sul fondo mettendola come ho fatto io, potete provare a metterci sopra solo poco impasto senza nemmeno coprirla tutta, dovrebbe precipitare meno!

ottima variante di questa ricetta:

fare l'impasto come da dosi e procedimento iniziale, magari con un cucchiaio di farina in più, poi si mette in teglia (a piacere tonda o a ciambella o da plum cake), poi si versano sopra cucchiaiate di nutella, con una forchetta delicatamente si smuove il composto sia con movimenti circolari che smuovendo verso il basso, si inforna e.... si ottiene questa:

(ricette e procedimento qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=59107))

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10055/Copia_di_P1090665.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10055/Copia_di_P1090667.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10055/Copia_di_P1090664.JPG

l'ho infornata da circa mezz'ora, ma ho dubbi sulla cottura, che dici, devo fare prova stecchino?:confused:
cmq vada sarà la nostra colazione per domani mattina(leggerina!!!!:D) spero venga bene visto che non so perchè ma con i dolci sono una vera imbranata:\:\

dracena

05-04-2010, 08:38

fatta!!! e come previsto l'ho pasticciata:-| non so perchè, ma quasi a fine cottura mi è esplosa, ovvero da un lato si è squarciata facendo uscire la nutella e parte dell'impasto cadendo rovinosamente sul fondo del forno sporcando tutto>:->>:->cmq ho perseverato e sono andata avanti nella cottura.
Mattino dopo assaggio: devo dire che come sapore era ottima, ma esternamente era un pò duretta, perfetta per essere inzuppata nel latte....ma dove cavolo sbaglio????possibile che non mi venga mai nessun dolce come si deve????:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

Vaniglina

31-10-2010, 19:33

L'ho rifatta per la seconda volta, perchè la prima volta anche a me la nutella era andata tutta sul fondo e s'era compattata! Buona, x carità, ma non come la foto di Marble!
Il composto era perfetto sia la prima e sia la seconda volta, infatti, l'ho montato con le fruste per 15-20 minuti buoni!
Ma mi ero fissata di aver canato la cottura (la prima volta l'avevo cotta per 50 minuti)! Mi sono convinta che il segreto di questa slurposa ricetta sia la cottura! Ero convinta che dovesse essere breve, ma giusta!
Infatti la prima volta, avevo fatto la prova stecchino come per le "normali" torte! SBAGLIO!!!
Ieri sera ho avuto delle brutte notizie, stamattina avevo bisogno di coccole. La nutella era poca (ACC! Infatti lo si nota dalla foto!), ma dovevo farla! Beh, in realtà io uso la Nocciolata Rigoni: buonissima!!
Quindi ho preparato tutti gli ingredienti pesati giusti al grammo, il burro fuso e raffreddato, ....!
Ho preparato l'impasto facendo andare SEMPRE le fruste! Non le ho mai spente, quando dovevo aggiungere gli ingredienti, mi aiutavo con la mano libera. Infatti alla fine il composto era spumoso e compatto a tal punto che le fruste stavano in piedi da sole.
Poi ho cotto come mi era prefissata (ATTENZIONE HO IL FORNO A GAS): forno riscaldato a 180°, metto la torta all'interno del forno e alzo a 190°, cuocio per 30 minuti, poi altri 8 minuti a 200° per colorire un po' la torta! Poi ho spento e ho lasciato la torta all'interno a raffreddare!
E' venuta PERFETTAAAAAAA!!! ok! ok! Forse manca un po' di nutella, ma lo strato di nutella è cremoso, quasi da "ditata" (anche da freddo) e non compatto!!
Ed ora le fotine!
La torta intera
http://img177.imageshack.us/img177/2395/img0254jz8.th.jpg (http://img177.imageshack.us/my.php?image=img0254jz8.jpg)

E la fetta SLURPPPP!!!
http://img295.imageshack.us/img295/9807/img0255qu9.th.jpg

http://img295.imageshack.us/img295/8328/img0256zb1.th.jpg (http://img295.imageshack.us/my.php?image=img0256zb1.jpg)

Anche io la prima volta che ho fatto questo dolce ho avuto problemi con la nutella...:mad: era molto compatta, invece io volevo l'effetto cremoso:rolleyes::D Dato che anche io ho il forno a gas seguirò i tuoi consigli e speriamo che questa volta la Nutella rimanga bella cremosa:)...

Fata73

31-10-2010, 20:35

Vaniglina prova! Secondo me, il "trucco" è fare una cottura veloce in modo da non dare il tempo alla nutella di depositarsi sul fondo e diventare dura!
In bocca al lupo!

Vaniglina

31-10-2010, 21:15

Vaniglina prova! Secondo me, il "trucco" è fare una cottura veloce in modo da non dare il tempo alla nutella di depositarsi sul fondo e diventare dura!
In bocca al lupo!

Grazie Fata!!!(:-* (anche se non so il tuo vero nome:D) Proverò di sicuro:), perchè preferisco utilizzare il forno a gas rispetto a quello elettrico che consuma un sacco di energia:\ Per quanto riguarda la ciambella proverò di sicuro, appena arriva a Natale il barattolone di Nutella:rolleyes: da 5 chili:eek::p: che mia mamma acquista una volta

ogni 2 anni (perchè dura un sacco) alla Metro.

Golosa di dolci

09-12-2010, 08:41

grazie della ricetta marble mi viene un dubbio nella ricetta alcuni ingredienti vengono messi cm etti:
Ingredienti:

3 uova
2 etti di zucchero
1 etto di burro fuso
3 etti di farina
½ bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 barattolo grande di NUTELLA (450 gr ma anche un pò di più... ;) )
ma xkè?quanti grammi di zucchero burro e farina ci vogliono?sai a breve voglio provare ed inoltre io ho uno stampo a ciambella da 28 cm posso raddoppiare le dosi?1/2 bicchiere di latte raddoppiato viene 2 bicchieri e mezzo?
Grazie in anticipo attendo al+presto tue notizie.
Ciao e buon giovedì:)

Golosa di dolci

10-12-2010, 17:35

c'è nessuno?

GipsyOne

10-12-2010, 18:06

emivip88

13-02-2012, 13:00

Mi sono appena iscritto perchè NON potevo non ringraziare per questa splendida ricetta!!!

A dir la verità è stato il secondo dolce provato a fare nella mia vita, perchè di solito prediligo cimentarmi nel salato, ma il risultato non è stato per niente male...grazie grazie grazie per questo dolce facilissimo da preparare ma davvero goloso!!!!

Spero di riuscire a postare correttamente la foto..

farfallablu

13-02-2012, 13:07

:eek::eek::eek: nutella :p: lo farò sicuramente