Tomini in crosta

[nanino]

Tomini in crosta da Delizie per il forno

Ingredienti per 4 persone

200 gr di farina 00
sale
100 gr acqua tiepida
1 cucchiaio olio evo
10 gr lievito birra
mezzo cucchiaino di zucchero
timo secco
1 cucchiaio semi papavero
pepe


per il ripieno
4 tomini da piastra


Fate un impasto con la farina e il sale, versate l'olio al centro con il lievito, prima stemperato in 100 gr di acqua tiepida e zucchero.
Impastare gli ingredienti fino a formare una palla liscia.

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10344/DSC04496_resize.JPG
Mettete la palla in un terrina e lasciar lievitare in luogo tiepido per 30-40 minuti.

Riprendete la pasta, sgonfiarla un pò e incorporate le foglioline di timo , i semi di papavero e il pepe. Per le foglioline spolverate la superficie.

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Stendete la pasta col mattarello e ricavatene 8 dischi di 10 cm di diametro.

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Mettete un tomino tra due dischi e premete i bordi con le dita per sigillare.

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Cuocete nel forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti e serviteli ben caldi. Il tomino deve risultare filante.A me è rimasto ben sciolto, soprattutto perchè l'ho tagliato caldo, ma se aspettate 5 minuti, vedrete che si rapprende il giusto. Se invece lo volete più intiero e meno sciolto, diminuite il tempo di cottura.
Buonissimi. E' stato il mio pranzo insieme a queste (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=869636#post869636).

Grazie Robbola(:-*

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4100/tomino.jpg







http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4791/medium/DSCN0309_resize.JPG

[roke]

oh che bontà....:p::p::p: copio e incollo! ;)

[Kitt3n]

mmm che bontà, copio e incollo anche io.
Li proverò prestissimo. :)

[Lilly68]

Questi li provo di sicuro!!!:p:

[cannella e zafferano]

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10344/DSCN0308_resize.JPG




A quest'ora non vale>:->.... gli darei un morso direttamente dallo schermo:p::p::p:...
questa ricetta la voglio provare al più presto:D

[EMILIONA]

Adori il tomino...da provare.:)

[Sara88]

Accipicchia....ovunque vado leggo una delizia :p:
....domanda da ignorante....i tomini???:o mai mangiati

[nanino]

Accipicchia....ovunque vado leggo una delizia :p:
....domanda da ignorante....i tomini???:o mai mangiati

Cosa vuoi sapere?

[Silvia Paone]

grazie per le tue belle ricette anche questa copiata un abbraccio(:-*

[lazzarina]

Tomini in crosta da Delizie per il forno

Ingredienti per 4 persone

E' stato il mio pranzo insieme a queste (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=869636#post869636).



http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10344/DSCN0308_resize.JPG



cioè, ti sei mangiato 4 tomini da solo?!?:D

p.s. bellissima ricetta;)

[nanino]

cioè, ti sei mangiato 4 tomini da solo?!?:D

p.s. bellissima ricetta;)

Sono femmina:D
No, ho fatto mezza dose, con gli avanzi di pasta ho fatto delle cose tipo cracker.;)

[Sara88]

volevo sapere che tipo di formaggio è...e con cosa lo posso sostituire..:p:

[Lilly68]

Sono femmina:D

Ci risiamo!!!!:D:D:D

[Ciciona]

A Nanì..ti tratti bene nè? che pranzettino da favola!!!:D

[nanino]

volevo sapere che tipo di formaggio è...e con cosa lo posso sostituire..:p:

'na parola........come faccio a spiegartelo? E' una via di mezzo tra il morbido e non.......serve soprattutto da fare alla pistra.........e perchè lo dovresti sostituire? E' strabuono in mezzo a quella crosta:):p:

Ci risiamo!!!!:D:D:D


>:->:D:D:D:D

[Ciciona]

Sono femmina:D


Ci risiamo!!!!:D:D:D
E' che non vuole ammettere di essere un trans.....:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:

[lazzarina]

Sono femmina:D
No, ho fatto mezza dose, con gli avanzi di pasta ho fatto delle cose tipo cracker.;)

chiedo venia:o
ma la ricetta l'ho copiata comunque per quando finirò la dieta:'-(

p.s. Ho visto il tuo blog, Beatrice è un'amore;)

[nanino]

A Nanì..ti tratti bene nè? che pranzettino da favola!!!:D


Sperimento per voi:rolleyes:Viste le sfogliatine di mare?:p:

[Sara88]

'na parola........come faccio a spiegartelo? E' una via di mezzo tra il morbido e non.......serve soprattutto da fare alla pistra.........e perchè lo dovresti sostituire? E' strabuono in mezzo a quella crosta:):p:



Tipo galbanino quindi....grazie...non so se mi piace, non l'ho mai mangiato ma se mi dici tu che è buono...:rolleyes:

[lazzarina]

comunque non prendertela Ropa la prendevo per una femmina:D:D:D

[Ciciona]

Sperimento per voi:rolleyes:Viste le sfogliatine di mare?:p:si,si....deliziose!!:D

[Lilly68]

Sperimento per voi:rolleyes:Viste le sfogliatine di mare?:p:
YES!!! Segnate pure quelle!!

[magico5619]

Ma che belli Claudia! A me piacciono molto i tomini e così sono già "impaninati" :D.

Dai questi sono da fare col coperchio magico altrimenti 20 minuti nel solo forno per 4 tomini mio marito mi stacca la corrente ed accende le candele.

[nanino]

Tipo galbanino quindi....grazie...non so se mi piace, non l'ho mai mangiato ma se mi dici tu che è buono...:rolleyes:


il galbanino è parecchio più duro come consistenza.L'interno di questo è tipo il camoscio d'oro.

comunque non prendertela Ropa la prendevo per una femmina:D:D:D


Prendermela?? Figurati!!!!!!!!!:DSe tu avessi letto il post in cui qualcuno pensava fossi un travestito...........:D:D:D>:->

Forte Ropa femminuccia:D

[Ciciona]

comunque non prendertela Ropa la prendevo per una femmina:D:D:Dazz! ce ne vuole di fantasia però....c'è il suo bel faccione in bella vista nell'avatar!!!:eek:..comunque,tranquilla,non si la prima che scambia nanino per un uomo!!