Erin Shore
05/02/05, 20.40
Oggi mio marito aveva voglia di una bella torta di mele… Perché non accontentarlo?
La ricetta la trovate nel ricettario dolce, è quella della torta di mele al maraschino.
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=6390
Per prima cosa si radunano tutti gli ingredienti
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ0%7E0.JPG
Si impasta lo zucchero con la Vallée fino ad ottenere un bell’impasto morbido
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ3.JPG
Poi si aggiungono le uova uno alla volta
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ5%7E0.JPG
Poi è il turno della farina e del lievito
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ8.JPG
Infine si uniscono un bicchierino di maraschino e la scorza di un limone
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ11.JPG
Si imburra lo stampo, lo si cosparge di pangrattato e si riempie con l’impasto. Si sbucciano le mele e si tagliano a fettine, le quali vanno immerse nella torta disponendole a spirale partendo dal bordo fino al centro, e si cosparge il tutto con dello zucchero semolato.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ16.JPG
Si inforna a 180° per circa mezz’ora e il dolce è pronto quando sulla superficie si è formata una bella crosticina così
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ21.JPG
Si lascia raffreddare un pochino e poi si impiatta
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ24.JPG
E siccome è troppo buona… Sparisce! Provare per credere.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ25.JPG
La ricetta la trovate nel ricettario dolce, è quella della torta di mele al maraschino.
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=6390
Per prima cosa si radunano tutti gli ingredienti
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ0%7E0.JPG
Si impasta lo zucchero con la Vallée fino ad ottenere un bell’impasto morbido
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ3.JPG
Poi si aggiungono le uova uno alla volta
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ5%7E0.JPG
Poi è il turno della farina e del lievito
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ8.JPG
Infine si uniscono un bicchierino di maraschino e la scorza di un limone
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ11.JPG
Si imburra lo stampo, lo si cosparge di pangrattato e si riempie con l’impasto. Si sbucciano le mele e si tagliano a fettine, le quali vanno immerse nella torta disponendole a spirale partendo dal bordo fino al centro, e si cosparge il tutto con dello zucchero semolato.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ16.JPG
Si inforna a 180° per circa mezz’ora e il dolce è pronto quando sulla superficie si è formata una bella crosticina così
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Si lascia raffreddare un pochino e poi si impiatta
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10057/normal_HQ24.JPG
E siccome è troppo buona… Sparisce! Provare per credere.
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