Penne all'arrabbiata

[La cuisinière parisienne]

Oggi ho fatto la pasta all’arrabbiata…quindi voglio proporvi la mia versione.;)

Ingredienti:
Rosmarino
Aglio 1 o 2 spicchi
Peperoncino
Pomodorini in scatola 1
Olio
Sale&Pepe
½ Dado vegetale
Prezzemolo
Pasta formato penne(meglio se lisce)
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Tritare con la mezzaluna rosmarino,aglio e peperoncino.
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Mettere in una padella un generoso filo d’olio(per capirci meglio…il fondo della padella deve essere tutto coperto) e versarci il trito.
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Accendere il fuoco e far insaporire per un paio di minuti girando con un cucchiaio di legno(io non uso mai il cucchiaio di acciaio per girare i sughi perche’ conferisce al sugo stesso un altro sapore).
Quando si comincera’ a sentire un buon profumo dal trito aggiungere i pomodorini schiacciati.
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Mescolare e aggiungere il dado sbriciolato.Dopo qualche minuto asaggiare , aggiustare di sale e dare una spolveratina di pepe nero.Lasciar cuocere per 15 minuti circa.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11297/DSCN1961.jpg Dopo 15 minuti sara' cosi'
Cuocere la pasta,scolarla,aggiungerla al sugo con un filo d’olio(io ne ho messo un filo di quello che ho preparato aromatizzato al peperoncino)
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,il prezzemolo(mannaggia non avevo quello fresco cosi' ho messo quello surgelato),accendere il fuoco basso e mescolare per un minuto.
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Ora è pronta e bisogna solo armarsi di forchetta....
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Non so voi ma io la pasta all'arrabbiata la adoro:p:....

:pumpkin:ERIKA:pumpkin:

[EMILIONA]

Buona a me piace arrabbiata nera;)

[gattino2]

buoona!!!!;)

[Konrad la Taccola]

MMMMMMMMMMMMMHHHHHHHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Erika!,
cosa vuoi che ti dica...
"SOMEBODY LIKES IT HOT!!!"
Ed io fra questi! Interessante l'aggiunta del rosmarino! E con l'olio aromatizzato al peperoncino, PURE!!!
Ma che, te la ho suggerita io con la collezione di peperoncini? (vedi blog).
Ottimo, la sperimento domani che ho ospiti ragguardevoli.
Baci!!!

[La cuisinière parisienne]

Il trito di rosmarino,aglio e peperoncino conferisce al sugo un ottimo gusto:p:
prova e fammi sapere

[NoixDeCoco]

Bona l'arrabbiata:p:
il rosmarino non ce l'ho mai messo, ma lo devo provare che mi ispira;)

[La cuisinière parisienne]

A me piace moltissimo ma mi raccomando...non eccedere con il rosmarino...ne bastano giusto un paio di piccoli rametti

[NoixDeCoco]

A me piace moltissimo ma mi raccomando...non eccedere con il rosmarino...ne bastano giusto un paio di piccoli rametti

Ok capo:cool:

[La cuisinière parisienne]

;)