krizia63
31-01-2008, 09:58
400gr di caserecce
500gr punte di asparagi
2 salsicce
aglio
olio
peperoncino
sale
panna da cucina ,facoltativa
portate abollore dell'acuq salata e scottaevi per 5 minuti le punte degli asparagi,scolatele mantenendo l'acqua in cui le avete lessate:Scaldate una padella con olio aglio e peperoncino,rosolatevi le salsicce sgranate e spellate e poi aggiungetevi le punte di apsaragi tagliate a pezzetti.fate cuocere aiuntandovi nella cottura con qualche mestolo d'acqua o brodo vegetale.Cuoocete la pasta nell'acqua in cui avevate cotto gli aasparagi e scolatela nel condimento nella padella aggiungendo panna e parmigiano a piacere
500gr punte di asparagi
2 salsicce
aglio
olio
peperoncino
sale
panna da cucina ,facoltativa
portate abollore dell'acuq salata e scottaevi per 5 minuti le punte degli asparagi,scolatele mantenendo l'acqua in cui le avete lessate:Scaldate una padella con olio aglio e peperoncino,rosolatevi le salsicce sgranate e spellate e poi aggiungetevi le punte di apsaragi tagliate a pezzetti.fate cuocere aiuntandovi nella cottura con qualche mestolo d'acqua o brodo vegetale.Cuoocete la pasta nell'acqua in cui avevate cotto gli aasparagi e scolatela nel condimento nella padella aggiungendo panna e parmigiano a piacere