Gamberetti E Ciuffi Con Polenta Bianca

[popa]

Non avevo mai fatto l'abbinamento pesce e polenta, così ieri sera ho provato e devo dire che mi è piaciuto un sacco.

Intanto ho preparato la polenta come indicato sulla confezione

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I gamberetti li ho cotti in una padella con dell'olio, aglio e prezzemolo http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11058/thumb_S7300486_edit.JPG http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11058/thumb_S7300487_edit.JPG, due fette di limone e una sfumata con del brandy http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11058/thumb_S7300490_edit.JPG

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11058/normal_S7300488_edit.JPG

I ciuffi invece li ho cotti con un soffritto di carota, sedano e cipolla, aglio e peperoncino http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11058/thumb_S7300493_edit.JPG http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11058/thumb_S7300494_edit.JPG e un bicchiere di vino bianco http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11058/thumb_S7300495_edit.JPG, cotto coperto per circa mezz'ora con coperchio.

Una vera bontà!!:p:

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[Muffy]

:p::p::p::p:

[Amoreena]

Buoniiiiiiii:p::p::p:!