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Mostra versione intera : romboal forno in crosta di patate e pomodorini


krizia63
31/01/08, 18.11
per 4 persone
un rombo da due kg
qualche patata
pomodorini
olio
pangrattato
sale
pepe

fatevi spellare il rombo dal pescivendolo,tagliate le patate a fettine sottili.tagliate a meta' i pomdorini
salate ilrombo.Scaldate il forno a 200°.Prendete una diella da forno e mettetevi dell'olio,quindi coprite il fondo di questa diella con le patate e i pomodorini,salalte e pepeate,quindi mettete il rombo sopra e cospargetelo di pepe e prezzeolo,poi ricopritelo di patate e pomodorini,,salate pepeta e aggiungete un giro d'olio.Infornate a 200°per 25_30'