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Visualizza Versione Completa : Strutto


Anto87
31-01-2008, 20:36
Buonasera cookini..

Ho notato che in alcune ricette si parla sempre dello strutto..

Io purtroppo nella mia città ancora non l'ho trovato..

Cosa posso usare a posto dello strutto??

Grazie anticipatamente
Sara88
31-01-2008, 20:42
Con l'olio o con il burro....dipende dalla ricetta!:p:
laura66
31-01-2008, 21:46
Volendo, lo puoi fare in casa tu.............
ciccioli e strutto! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31525)
cindystar
31-01-2008, 21:51
Di solito dal macellaio o dal salumiere si dovrebbe trovare.
Nei supermerceti lo trovi nel banco frigo vicino ai salumi o al burro, alle volte passa inosservato, è in vaschettine tipo mascarpone o sacchettini bianchi cicciotti.
Se hai un magazzino Metro dalle tue parti lo trovi lì ;)
mariellac
31-01-2008, 21:57
per biscotti ti consiglio il burro, per impasti tipo brioche o panini è più indicato l'olio d'arachidi o di mais
Anto87
01-02-2008, 10:59
Di solito dal macellaio o dal salumiere si dovrebbe trovare.
Nei supermerceti lo trovi nel banco frigo vicino ai salumi o al burro, alle volte passa inosservato, è in vaschettine tipo mascarpone o sacchettini bianchi cicciotti.
Se hai un magazzino Metro dalle tue parti lo trovi lì ;)


Ciao cindy.. sai quanto l'ho cercato? ma niente
penso che sia una cosa che si vende solo in sicilia purtroppo:'-(
Anto87
01-02-2008, 11:01
Volendo, lo puoi fare in casa tu.............
ciccioli e strutto! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31525)

Grazie laura sei mitica, non sapevo si potesse fare pure a casa..

Grazie mille ;)

L'ho proverò..
laura66
02-02-2008, 01:54
è una ricetta che mi ha incuriosita parecchio.............e quando ho letto la tua domanda, mi è venuto subito in mente;)
Ciao:)
Anto87
02-02-2008, 14:16
è una ricetta che mi ha incuriosita parecchio.............e quando ho letto la tua domanda, mi è venuto subito in mente;)
Ciao:)

Ciao.. Hai fatto bene a postarmela è da provare sicuramente.. ;)

Ma lardo quale ci vuole? Cioè tu vai dal macellaio e cosa chiedi?

Scusa la mia domanda stupida...:mad:
laura66
02-02-2008, 14:57
non l'ho provato,ma io chiederei in macelleria spiegando quel che devo fare, ma senz'altro il lardo di maiale fresco, che come si vede dalle foto è il grasso che i macellai scartano di solito, lo devi chiedere appositamente, non lo trovi esposto nei loro banconi;)