trinity
07/02/05, 14.17
sedanini al sugo di marroni e carne secca
300g di pasta di semola
100g di marroni arrostiti
2 patate
50g di fili di carne secca
2 cucchiai di olio
1 mestolo di cubetti di pomodoro fresco
rosmarini
sale pepe
arrostite i marroni e tagliateli grossolanamente. tagliate le patate in piccoli cubetti e soffriggete nell'olio. amalgamate tutti gli ingredienti e cuoceteli a fuoco vivace per alcuni minuti. cuocete la pasta al dente, saltatela col sugo e servite su un piatto caldo aggiungendo olio crudo
300g di pasta di semola
100g di marroni arrostiti
2 patate
50g di fili di carne secca
2 cucchiai di olio
1 mestolo di cubetti di pomodoro fresco
rosmarini
sale pepe
arrostite i marroni e tagliateli grossolanamente. tagliate le patate in piccoli cubetti e soffriggete nell'olio. amalgamate tutti gli ingredienti e cuoceteli a fuoco vivace per alcuni minuti. cuocete la pasta al dente, saltatela col sugo e servite su un piatto caldo aggiungendo olio crudo