adele74
03/02/08, 23.35
ciao a tutti oggi ho preparato questo secondo che è veloce da fare e buoni da mangiare!!
per prima cosa lavare e tagliare a listarelle i peperoni . poi mettere in una pentola dell'olio e farli soffriggere..( io di solito per velocizzare i tempi faccio appassire per 5 minuti i peperoni nel microonde in modo tale che devono stare poi di meno nell'olio.).
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/normal_Immag134_c.jpg
da parte preparo il petto di pollo che taglierò prima a tocchetti e poi infarinerò
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/thumb_Immag135c.jpg .metto a cuocere in una padella e quando sono ben rosolati aggiungo un pò di vino biancohttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/thumb_Immag138c.jpg. lascio asciugare il vino e alla fine si formeràuna cremina.ecco come si presenta:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/normal_Immag140c.jpg.
a questo punto aggiungo i peperoni, amalgamo il tutto e avrò i bocconcini di pollocon peperoni
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/normal_Immag141c.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/normal_Immag142c.jpg
a questo punto non resta solo che assaggiare!!
vi assicuro che è più lunga la spiegazione che la preparazione. sono ottimi da fare anche in previsione di un pranzo o per un buffet perchè si possono preparare in anticipo.
spero vi sia piaciuta questa ricetta e mi scuso con voi per la qualità delle foto che ho dovuto fare col telefonino poichè la mcchina fotografica si è scaricata.
a presto(:-*(:-*(:-*(:-*
per prima cosa lavare e tagliare a listarelle i peperoni . poi mettere in una pentola dell'olio e farli soffriggere..( io di solito per velocizzare i tempi faccio appassire per 5 minuti i peperoni nel microonde in modo tale che devono stare poi di meno nell'olio.).
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/normal_Immag134_c.jpg
da parte preparo il petto di pollo che taglierò prima a tocchetti e poi infarinerò
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/thumb_Immag135c.jpg .metto a cuocere in una padella e quando sono ben rosolati aggiungo un pò di vino biancohttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/thumb_Immag138c.jpg. lascio asciugare il vino e alla fine si formeràuna cremina.ecco come si presenta:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/normal_Immag140c.jpg.
a questo punto aggiungo i peperoni, amalgamo il tutto e avrò i bocconcini di pollocon peperoni
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/normal_Immag141c.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11047/normal_Immag142c.jpg
a questo punto non resta solo che assaggiare!!
vi assicuro che è più lunga la spiegazione che la preparazione. sono ottimi da fare anche in previsione di un pranzo o per un buffet perchè si possono preparare in anticipo.
spero vi sia piaciuta questa ricetta e mi scuso con voi per la qualità delle foto che ho dovuto fare col telefonino poichè la mcchina fotografica si è scaricata.
a presto(:-*(:-*(:-*(:-*