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Mostra versione intera : Sabato 9/Domenica 10 Febbraio 2008: facciamo i croissants?

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L'Araba Felice
04/02/08, 20.27
io domenica pomeriggio non ci sarò dalle 4 del pomeriggio fino all'ora di cena. Che dici posso farli :)o sono fuori con i tempi?:o

saresti strettina...:\
susam
04/02/08, 20.30
saresti strettina...:\

mannaggia...farò in differita...............quando non so....:o
pazzarellona
04/02/08, 20.31
io ci saròòòòòòòòòò :D:D:D
cameron
04/02/08, 20.33
ti scrivo in privato per le foto;)

Brava!! Cosi i figli imparano!!!>:->:D:D
cameron
04/02/08, 20.35
Stefi...stavo guardando la tua ricetta,se è quella.....ma ci sono alcuni passaggi...che non mi sono chiari....spero di non far casino,come il solito.

Quanti ne vengono?Tanto per sapere quante persone posso sfamare...:rolleyes::D
melinaa
04/02/08, 20.38
Brava!! Cosi i figli imparano!!!>:->:D:DPensa che ne ho uno adesso alle spalle che mi stà con il fiato sul collo,e mi ripete,"ma non devi cucinare che è ora di cena?"
Sara88
04/02/08, 20.56
solo una domanda: 500 grammi di burro bastano per queli francesi burrosi??:p: altrimenti ne compro due panetti(:-*
Ah...io dalle 12.30 alle 14.30 sono a pranzo da mia sorella...ce la faccio con i tempi?? :D...altrimenti non vado :D
cindystar
04/02/08, 21.10
Il problema e che se anche partecipo,purtroppo:(non sono capace a postare le foto,...credo che tu te ne sia accorta,ho tante cose da postare,ma proprio non riesco,i miei figli non vogliono aiutarmi,perchè dicono che già passo troppo tempo al pc e se imparo dopo non dò più spazio a loro!!

Per le foto, ti aiuta Stefi in privato ;)
X i ragazzi: metti già in chiaro da stasera che domenica il pc è tutto per te, o quasi...:rolleyes::D...segui in diretta, fai il lavoro, fotografi, commenti...poi le foto dei tuoi passaggi le puoi inserire anche dopo con più calma...senza il fiato di "pezz'i core" sul collo...:D:D;)
cindystar
04/02/08, 21.14
Quanti ne vengono?Tanto per sapere quante persone posso sfamare...:rolleyes::D[/quote]

;) Stefi mi ha risposto così prima:

...comunque con il mezzo Kg che usero' ne vengono circa una ventina di dimensioni medie(:-*

Io ho deciso che farò subito dose doppia :D
Abbiamo un vasone da 5kg di nutella...:D:D
cameron
04/02/08, 21.20
Quanti ne vengono?Tanto per sapere quante persone posso sfamare...:rolleyes::D

;) Stefi mi ha risposto così prima:

...comunque con il mezzo Kg che usero' ne vengono circa una ventina di dimensioni medie(:-*

Io ho deciso che farò subito dose doppia :D
Abbiamo un vasone da 5kg di nutella...:D:D
[/quote]

Con le dosi di araba ne escono una ventina?
Mi sa che faccio doppia dose,se ci insegna direttamente come congelarli...:rolleyes:
cindystar
04/02/08, 21.22
Con le dosi di araba ne escono una ventina?
Mi sa che faccio doppia dose,se ci insegna direttamente come congelarli...:rolleyes:[/quote]

:rolleyes::DA meno che non parli...anzi, scriva (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=879266&postcount=30) arabo...:rolleyes::D
magico5619
04/02/08, 21.26
visto che avremo qualche week end da stare chiusi in casa, mi sa proprio che io e mio marito croissanteremo con voi!
alejandra
04/02/08, 22.51
quasi quasi.......
cercherò di farcela:)
dani, che bello, sarebbe l'occasione per fare un'altra cosa insieme!!!:D:D:D
gioella
04/02/08, 23.05
Io vorrei,ma non sò se ci riesco,ho tentato tante volte di farli da sola con una ricetta data da dei cugini pasticcieri,ma il burrro era tanto e usciva sempre da per tutto e si attaccava al tavolo,..........da esaurimento,poi non li ho fatti più.Ora voglio guardare e capire dove sbagliavo!:(In bocca al lupo!



questo è il momento giusto per imparare;)

riguardo ai pupi digli che non ne assaggeranno neanche uno se non ti aiutano :rolleyes::cool:
Allenotna
04/02/08, 23.16
Siiii, voglio esserci anch'io:D Anche se so già che combinerò solo pasticci. Non ho mai fatto la pasta sfoglia, ma mi sono divertita un sacco a far le chiacchiere di Cindy e il prossimo week end sarò inchiodata in casa per problemi familiari:\
potapotosa
04/02/08, 23.20
io mi sa tanto che seguo in differita:\......perchè domenica ancora non so cosa farò....ma sarà MOOOOLTO dura che riesca a seguire in diretta;)....però non vedo già l'ora di gustarmeli......:D
fragola1983
04/02/08, 23.22
spero di farcela se domenica nn vado a sciare ;) sarebbe bello :D
ma quante ore di lavorazione sono? cosi x dare un preavviso alla mamy se no sta li tipo condor :p::p:
Memi
04/02/08, 23.40
spero di esserci, a che ora si comincia?
Coffee&ChoColate
05/02/08, 00.49
:'-(purtroppo dovrò perdermi anche questa...magari più avanti li farò..se vincerò la paura di pasta sfoglia e cose similari:rolleyes:
MorganLeFay
05/02/08, 01.43
Piacerebbe anche a me partecipare :) ma ho un esame l'11 :rolleyes: a parte i lunghi tempi d'attesa la lavorazione prende tanto tempo?
fragola1983
05/02/08, 11.19
spero di esserci, a che ora si comincia?

trovi tutto nel primo post (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=878218&postcount=1)
cmq si inizia sabato alle 19.30 :D
L'Araba Felice
05/02/08, 14.59
per cameron: allora, ne vengono una ventina di dimensioni medie come ti ha gia' detto cindystar. Faremo, a scelta, i croissants francesi che usanto tanto burro quanta e' la farina sia quelli piu' briochati che ne usano meno.
Verra' spiegato il procedimento di cottura (un po' diverso da quello gia' postato sul forum, ho fatto qualche esperimento;) ) e potremo anche congelarli appena pronti.

per Sara: ci stai con i tempi direi, magari ti affretti un po' appena torni dal pranzo. Le dosi degli ingredienti le scrivero' nel post primcipale tra pochi giorni, comunque non useremo piu' di 500g di burro ( ameno che tu non voglia fare dose doppia).

per MorganleFay: la lavorazione consiste nel dare i giri alla sfoglia, e non e' un processo molto lungo. IL resto e' tutta paziente attesa:D

per Coffee&Chocolate: uno chef che ho visto in tv dice sempre che non bisogna avere paura degli impasti...siamo piu' grossi e comandiamo noi;)

per fragola: domenica inizieremo alle 10 con il primo step, ed avremo i cornetti pronti nel tardo pomeriggio piu' o meno:)


per tutti: sabato e domenica procederemo cosi': postero' le foto minuziose di ogni singolo, minimo passaggio nel post principale, ovviamente uno alla volta, cosicche' tutte possiate facilmente copiare :)
Sara88
05/02/08, 15.03
per Sara: ci stai con i tempi direi, magari ti affretti un po' appena torni dal pranzo. Le dosi degli ingredienti le scrivero' nel post primcipale tra pochi giorni, comunque non useremo piu' di 500g di burro ( ameno che tu non voglia fare dose doppia).

per tutti: sabato e domenica procederemo cosi': postero' le foto minuziose di ogni singolo, minimo passaggio nel post principale, ovviamente uno alla volta, cosicche' tutte possiate facilmente copiare :)

Grazie!!! no, no faccio dose normale...non come Camy :rolleyes::rolleyes:

Precisissima come sempre!!! mi hai fatto venir voglia ancora di più di farli :D:p:
cameron
05/02/08, 15.11
No ...io ho deciso che ne faccio una dose...20 mi bastano.....ho già dato con la sfoglia di oggi..:D:D


Mio marito è da giorni che mi chiede,non fai un dolcetto?
e io.....domenica pomeriggio...:D

ma oggi l'ho accontentato....c'era la sfoglia di minnie da provare..:p:
L'Araba Felice
05/02/08, 15.20
brava camy...:p::D