Mostra versione intera : Sabato 9/Domenica 10 Febbraio 2008: facciamo i croissants?
pazzarellona
10/02/08, 16.26
Finito il secondo giro
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10444/%E7%94%BB%E5%83%8F_018%7E0.jpg
20 minuti fa. Devo aspettare 1 ora e 10 minuti:eek::eek:
Ma qui sono le 23:23, riuscirò a ultimarli per un'ora decente?
a detto che dobbiamo fare l'ultimo giro
poi dare la forma e farli lievitare
Monny anche la mia spianatoia è piccola....60x40:rolleyes::rolleyes:
bravissimeeeeeeeeeeeeee.....vedo solo adesso!! aspetto le foto di qste divinità!! buon continuo lavoro ragazze!!(:-*
tutti pronti per l'altro giro di ruota???:rolleyes:
no :'-(....io sono in ritardo rispetto a voi esattamente di un ora >:->......ho il pc a 100mt. di distanza dal tavolo da lavoro e finchè arrivo :rolleyes:........
L'Araba Felice
10/02/08, 16.28
MA 48 X 25 CON L'IMPASTO DA 500 GR.?
I miei due impasti di 250 gr. sono circa 45 x 30!!!
forse stendi un po' troppo, stendi meno a questo giro;)
per tarantina : ti avevo detto che era una cosa un po' lunga ed era meglio farla con i tuoi tempi...:\
Ragazze l'ultimo giro e' nel primo post!
Monny anche la mia spianatoia è piccola....60x40:rolleyes::rolleyes:
Ma tu riesci geometricamente a mantenere la forma in quella misura...:rolleyes::D:D
no :'-(....io sono in ritardo rispetto a voi esattamente di un ora >:->......ho il pc a 100mt. di distanza dal tavolo da lavoro e finchè arrivo :rolleyes:........Pensa che io devo fare ancora la seconda piega e dovrò farla alle 16.15!!!
:o:o:oNon riuscirò mai a fare una striscia lunga e sottile, mi manca il posto...dovevo pensarci prima...
vuoi un pezzo della mia cucina?:rolleyes:
Ciao a chi interessa ho fatto nella pausa della sfoglia (non mia :D:D)
la besciamella di nannino GRAZIE
mi ha salvato visto che non avevo burro e che non mi ricordavo come fare
e visto che oggi siamo di esperimenti ho sperimantato anche questa
l'ho fatta con solo farina e acqua
vi assicuro ragazze che non si sente quasi la differenza
alla fine ho messo una bella gratuggiata di noce moscata e un po' di sale ....una meraviglia:D:D
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10233/normal_IM000511.JPG http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10233/normal_IM000514.JPG
se volete la differenza si vede un po' guardandola perchè non essendoci latte è un po' meno bianca
Tarantina prendi nota è per noi di dietine...
Araba arrivo non distraggo più nessuno :D:D:D
Ottimo!!! Non metti il parmigiano?Mi son scordata di dirtelo:\
anch'io faccio avanti e indietro dal pc alla cucina.............i miei sono pochi passi però:D
Tarantina prendi nota è per noi di dietine...
Ricevuto, capo, ma dov'è la ricetta??:p:
Ottimo!!! Non metti il parmigiano?Mi son scordata di dirtelo:\[/quote]
Si il parmigiano lo metto ma di solito quando la metto nella teglia con le lasagne, insomma all'ultimo momento per capirci
ciao e grazie ancora
adesso vado se no Araba mi tira le orecchie
vado...........:'-(
questo giro devo fare tutto da sola>:->
pazzarellona
10/02/08, 16.33
steso
ma non e facile il mio impasto, madòòòòòòòò
un'altra ora stefaniaaaaaaaaaaaaaa c'è li stai facendo desiderare :D
Ricevuto, capo, ma dov'è la ricetta??:p:
Me la data nannino oggi pomeriggio,
una volta finito con i croissant se vuoi la posto in dietaround
qui spetta a nannino
ciao (:-*(:-*(:-*
Pensa che io devo fare ancora la seconda piega e dovrò farla alle 16.15!!!
anch'io !!!!!che coincidenza stessissima ora.....vuol dier che ci sosterremo a vicenda patt.....ora vado a riordinare :\.......:)
Monny anche la mia spianatoia è piccola....60x40:rolleyes::rolleyes:
:eek: Come la mia...
Ma tu riesci geometricamente a mantenere la forma in quella misura...:rolleyes::D:D
:\E' quello che mi sto chiedendo...forse ha più spazio ai lati, io lavoro tra il lavello e il piano cottura...:D:D:Dsbatto continuamente...
vuoi un pezzo della mia cucina?:rolleyes:
:p::p::p: (...:rolleyes:leggili come sberleffi;)(:-*...)
L'Araba Felice
10/02/08, 16.36
steso
ma non e facile il mio impasto, madòòòòòòòò
un'altra ora stefaniaaaaaaaaaaaaaa c'è li stai facendo desiderare :D
l'attesa del piacere e' essa stessa piacere...:D
Sono in ritardooooo.......ho messo in frigo la seconda piega alle 15!!!!
Ero al tel con ma sorella...sapete xchè?????
SI E' ISCRITTAAAA!!!!!
naturalmente al forum......ambra01...questo il suo nik....aspetto che si presenti...ora andiamo avanti con i croissants....
vado...........:'-(
questo giro devo fare tutto da sola>:->
Anch'io sono pronta devo fare da sola???
Valeria
pazzarellona
10/02/08, 16.38
l'attesa del piacere e' essa stessa piacere...:D
stefania questa sfoglia mi sta facendo veramente imopazzier mammamia
troppo indomabile come faccio quando la devo stendere sottile >:->
mo trovo il cavetto e te la faccio vedè
L'Araba Felice
10/02/08, 16.38
Sono in ritardooooo.......ho messo in frigo la seconda piega alle 15!!!!
Ero al tel con ma sorella...sapete xchè?????
SI E' ISCRITTAAAA!!!!!
naturalmente al forum......ambra01...questo il suo nik....aspetto che si presenti...ora andiamo avanti con i croissants....
benvenuta!!!!!!:D
Stefania, io faccio una fatica a tirarla per il largo...non ci sta, si ritira subito...:o
Mi resta lunga e stretta tipo pasta sfoglia...:rolleyes:
:'-(:'-(
L'Araba Felice
10/02/08, 16.39
stefania questa sfoglia mi sta facendo veramente imopazzier mammamia
troppo indomabile come faccio quando la devo stendere sottile >:->
mo trovo il cavetto e te la faccio vedè
vuol dire che la farai meno sottile, nemmeno la mia in genere lo e' ed ho degli ottimi risultati;)
L'Araba Felice
10/02/08, 16.40
Stefania, io faccio una fatica a tirarla per il largo...non ci sta, si ritira subito...:o
Mi resta lunga e stretta tipo pasta sfoglia...:rolleyes:
:'-(:'-(
e' normale, vai poco alla volta, lasciando riposare la pasta un attimo ferma...:)
terzo giro fatto...
ora piegato a meta' sta sul tagliere :)
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