Mostra versione intera : Sabato 9/Domenica 10 Febbraio 2008: facciamo i croissants?
quindi inizi tu e noi ti seguiamo postando poi le nostre preparazioni, giusto???:)
stefania scusa, la domenica quando pensi avremo da fare?, mi piacerebbe farli, anche perchè proprio domenica è il compleanno di mio figlio e visto che pensavo di far venire qualche amichetto a casa,( sempre se sta meglio..) andrebbero bene per offrirli alle altre cose, che preparerò tra il sabato e la domenica mattina
L'Araba Felice
05/02/08, 15.32
per Laura: essendo un po' complicato spiegare a parole i giri della sfoglia preferisco fare cosi', in modo che tutte abbiate l'immagine davanti ed io possa essere libera di scrivere per ogni eventuale richiesta.
Ma sara' un anticipo breve il mio, praticamente faccio, posto e voi mi seguite;)
per princi72: la domenica avremo da fare dalla mattina al tardo pomeriggio...:\
Araba scusa puoi darmi le quantità degli ingradienti, così mi organizzo per la spesa. Grazie
stefania scusa, la domenica quando pensi avremo da fare?, mi piacerebbe farli, anche perchè proprio domenica è il compleanno di mio figlio e visto che pensavo di far venire qualche amichetto a casa,( sempre se sta meglio..) andrebbero bene per offrirli alle altre cose, che preparerò tra il sabato e la domenica mattina
Se fai la sfoglia con una festa in corso e bambini in casa....ti faccio un monumento :D:D
Scusa non avevo letto i messaggi dell'ultima pagina
L'Araba Felice
05/02/08, 15.35
postero' domani mattina presto gli ingredienti nel post principale:)
uff...mi piacerebbe tanto anche a me farli ma domenica lavoro fino alle 14....
me la guarderò in differita e se avro problemi ti diro!
però mi interessano piu quelli tipo i nostri meno burrosi...quelli francesi li ho mangiati una volta a parigi e a dire il vero non mi sono piaciuti per niente!!!!
Se fai la sfoglia con una festa in corso e bambini in casa....ti faccio un monumento :D:D
infatti, volevo sapere più o meno per che ora era la cottura...e poi se vedo le brutte, li metto tutti al lavoro...esperimento già riuscito con la pizza....ognuno dei bimbi si stese e condì la pizza a aproprio gusto!
per Laura: essendo un po' complicato spiegare a parole i giri della sfoglia preferisco fare cosi', in modo che tutte abbiate l'immagine davanti ed io possa essere libera di scrivere per ogni eventuale richiesta.
Ma sara' un anticipo breve il mio, praticamente faccio, posto e voi mi seguite;)
perfetto;) io ho già tutto in casa:D
posso cucinare anche io con te, Araba e con voi tutte??
Ciao e grazieeeeeeeeee:)
L'Araba Felice
05/02/08, 15.59
certo nike, piu' siamo meglio e' ;)(:-*
Altra domandina...se no ti annoi...:D
Secondo te,è possibile fare i due tipi di croissant....senza incasinarsi?:rolleyes::rolleyes: (parlo per me):D
L'Araba Felice
05/02/08, 16.03
Altra domandina...se no ti annoi...:D
Secondo te,è possibile fare i due tipi di croissant....senza incasinarsi?:rolleyes::rolleyes: (parlo per me):D
e' possibilissimo, avrai solo 2 impasti separati a cui dare i giri ...se ti va:rolleyes::D
postero' domani mattina presto gli ingredienti nel post principale:)
Stefania mi piacerebbe riempirli con la crema pasticcera...la debbo preparare il sabato??? Siccome vorrei congelarli… poiché 20 sono troppi… devo farcirli prima di metterli in freezer o dopo che li scongelo (magari con sacco-a-poche)?
Valeria
*°*anto*°*
05/02/08, 16.06
che bello ragazze, piu' siamo piu' ci divertiamo;):D
per anto: non posso postare prima;) ma tu fai quando puoi, ci segui con i tuoi tempi(:-*
.....allora,se non riesco,li farò in differita;)(:-*
L'Araba Felice
05/02/08, 16.07
Stefania mi piacerebbe riempirli con la crema pasticcera...la debbo preparare il sabato??? Siccome vorrei congelarli… poiché 20 sono troppi… devo farcirli prima di metterli in freezer o dopo che li scongelo (magari con sacco-a-poche)?
Valeria
certo, qualunque farcitura si desideri dobbiamo averla pronta per domenica, quindi va benissimo se la prepari sabato.
Si farciscono prima di cuocerli, vai tranquilla.
Ma se con la dose intera ti sembrano troppi puoi benissimo farne meta';)
ho visto ora quello che avevi scritto sui tempi, proverò comunque a starvi dietro, poi mi regolo se vedo le brutte lascio stare rimando a lunedì
L'Araba Felice
05/02/08, 16.09
ho visto ora quello che avevi scritto sui tempi, proverò comunque a starvi dietro, poi mi regolo se vedo le brutte lascio stare rimando a lunedì
ok;)
e' possibilissimo, avrai solo 2 impasti separati a cui dare i giri ...se ti va:rolleyes::D
Io tengo tutto pronto...poi secondo la giornata che ho...decido.:rolleyes:
Però...pensavo....se iniziamo alle 4 del mattino.....forse abbiamo i croissant caldi per colazione....:rolleyes::rolleyes::D
io ho già fatto le rosette ....non è un problema...:rolleyes::D
Ora mi linciano...:D
certo, qualunque farcitura si desideri dobbiamo averla pronta per domenica, quindi va benissimo se la prepari sabato.
Si farciscono prima di cuocerli, vai tranquilla.
Ma se con la dose intera ti sembrano troppi puoi benissimo farne meta';)
Si penso di dimezzare le dosi,e come Cameron vorrei imparare a far i due impasti. Non ho capito però se devo farcirli prima di congelarli.
Valeria
stefi scusa gli ingredienti che posterai domani sono divisi per tutte e due gli impasti?
MorganLeFay
05/02/08, 16.29
ok,allora ci sarò! :)
Stefania spero di essere dei vostri,unico problema il sabato alle 19.30 sono già fuori casa,posso preparare l'impasto verso le 17.30 e poi seguirvi la domenica normalmente? Grazie per la tua disponbilità (:-*
L'Araba Felice
05/02/08, 17.31
per cameron: non serve che ti alzi alle 4 di domenica...;) sara' svelato il trucchetto per non cuocerli la domenica sera ma il lunedi' mattina, se lo si desidera:rolleyes::D
per valeryv: si farciscono da crudi, e si congelano cotti;)
per princi72: si, sara' chiarissimo cosa serve per l'uno o per l'altro tipo :)
per maria61m: non posso farti partire in anticipo...e' un cucinare insieme;) se hai voglia fai cioe' che facciamo sabato sera appena rientri, tanto non porta via molto tempo:)
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