Sabato 9/Domenica 10 Febbraio 2008: facciamo i croissants? [Archivio] - Pagina 47

Mostra versione intera : Sabato 9/Domenica 10 Febbraio 2008: facciamo i croissants?

Pagine : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 [47] 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66

monny61

10/02/08, 20.37

MONNY LI CONGELI DA CRUDI O DOPO COTTI :confused::confused:.....
:)Da crudi...

cindystar

10/02/08, 20.38

Ragazzee....Stefiiiiiiiiiiii....
..................................................
..................................................
..........io SVENGOOOOOOOOOOOOO!!!

:p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p ::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p:

Laura...lascia stare le foto...non farli raffreddare...corri da loro!!! :D:D

miryam

10/02/08, 20.39

:)Da crudi...

grazie......

miryam

10/02/08, 20.40

ragazze il forno l'avete preriscaldato prima di infornarli

miryam

10/02/08, 20.41

miryam

10/02/08, 20.49

ventilato anch'io ho 2 teglie:)

laura l'hai preriscldato il forno:confused:

monny61

10/02/08, 20.50

:eek::eek::eek:Ragazze che soddisfazione...
Quelli italiani sono più belli dei francesi ma non importa... sono così contenta che sorrido come una scema :D:D:D...
Non hanno perso burro, la carta forno è appena unta. Cottura nel mio forno 5 minuti a 200°...20 minuti a 180° forno statico...
Ho fatto la foto dell'interno francese e il pompiere se l'è già mangiato ancora caldo ;):rolleyes::rolleyes::rolleyes:...

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10028/040.jpg

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10028/041.jpg

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10028/042.jpg

(:-*(:-*(:-*(:-*Stefania...sei grande...GRAZIE!!!!!

nanino

10/02/08, 20.52

:eek::eek::eek:Ragazze che soddisfazione...
Quelli italiani sono più belli dei francesi ma non importa... sono così contenta che sorrido come una scema :D:D:D...
Non hanno perso burro, la carta forno è appena unta. Cottura nel mio forno 5 minuti a 200°...20 minuti a 180° forno statico...
Ho fatto la foto dell'interno francese e il pompiere se l'è già mangiato ancora caldo ;):rolleyes::rolleyes::rolleyes:...

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10028/041.jpg

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10028/042.jpg

(:-*(:-*(:-*(:-*Stefania...sei grande...GRAZIE!!!!!

Maròòòòòòòòòòò...........ma non ti eri lamentata che erano brutti??>:->>:->

Allenotna

10/02/08, 20.53

Ed ecco le mie "creature"
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11129/normal_croissant_011.jpg
Non so se si riesce a vedere la sfogliatura
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11129/normal_croissant_012.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11129/normal_croissant_013.jpg
Questo è già morso...da me
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11129/normal_croissant_014.jpg
La seconda spennellatura l'ho fatta con latte invece che uovo(l'avevo già buttato pensando che non servisse più)
Non sono buoni...sono divini:p::p::p:Ah, questa è la versione italiana, quella senza laghetti:rolleyes:
Ora vado a mangiarmeli per cena, prima che finiscano...perchè di là stanno apprezzando molto. Grazie mille Stefania, per la pazienza che hai avuto e per la ricetta incredibile(:-*Ciao a tutte ragazze e grazie anche a voi per il pomeriggio insieme;) Buona serata a tutte!

susam

10/02/08, 20.55

:Dragazze ........siete mitticcheeeeeeeeeeee:D:D.............:p:
:D
e la maestra poi............!!!!!!

(:-*complimentissimi(:-*

monny61

10/02/08, 20.57

Maròòòòòòòòòòò...........ma non ti eri lamentata che erano brutti??>:->>:->
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Non è che siano tutti bellissimi...ho fatto il primo piano di quello con la forma più giusta ;):D:D:D...

alejandra

10/02/08, 20.57

Aleeeeeeeeee tu come sei messa con i croissant?

Dani, avventura lunghissima, nel frattempo Marianna si è cimentata con la sfogliata barese di cipolle sotto la supervisione di mia suocera... ho finito poco fa di formare i croissants, ora stanno lievitando...
fra poco comincio a caricare le foto in galleria...:)

sono a pezzi... mano destra praticamente fuori uso....:\ beh, almeno domani mi "sforacchieranno" per un motivo... ma secondo me un paio di croissaants li devo portare almeno al fisioterapista per evitare gli insulti....:D:D:D:D

laura66

10/02/08, 20.59

cindystar

10/02/08, 21.00

ragazze il forno l'avete preriscaldato prima di infornarli

Si, li devi infornare a forno caldo 200° ;)

laura66

10/02/08, 21.01

laura l'hai preriscldato il forno:confused:

vuoi la verità:confused::rolleyes:
No:D............ho acceso il forno quasi contemporaneamente all'uscita dei croissant dal freezer........tra poco il risultato;)

silvanausa

10/02/08, 21.01

che bravi vi ho seguiti li volevo fare ma con l`ora siamo diversi di 6 ore ma li voglio fare pure io complimenti a tutti che meravigliaaa devo essere buonissimi brava alla maestra arabafelice

patryval

10/02/08, 21.01

Bellissimi questi croissant e complimentissimi a tutte...oggi nn avevo voglia di preparali e i miei figli mi stanno ancora aggredendo ke nn li ho fatti...:o...vabbè mi sono consolata con l'Angel food cake..ma nn è la stessa cosa....sto sbavando solo a guardarli...:p::D

cindystar

10/02/08, 21.02

Per chi ha fatto le due versioni...quali hanno lievitato meglio?
A me sembra i francesi...ho una teglia di italiani in forno...sono curiosa della differenza...

patryval

10/02/08, 21.05

Stefania domani rifacciamo i croissant?? su dai nn dire di no..al massimo te li congeli...:rolleyes::rolleyes::p::p:

laura66

10/02/08, 21.05

Non li ho spennellati una seconda volta però:o
ecco i miei..............sinceramente troppo burrosi per i miei gusti, ma contenta del lavoro fatto:D

li ho messi su carta forno per far assorbire un pò di unto:rolleyes:

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10032/DSCF1345%7E0.jpg

e un bel primo piano del mio cornetto:D

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10032/DSCF1352%7E0.jpg

:)

rosalia

10/02/08, 21.05

ho appena finito di gustare i croissant che vedete nella foto;

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10259/normal_New_foto_001.jpg

sono un pò piccoli ma lo erano già originariamente. Non sono stati spennellati con uovo e zucchero, la seconda volta ( me ne sono dimenticata).
Sono, comunque, buonissimi, croccanti e, sembra strano, leggeri. Grazie, Stefania, per la favolosa ricetta e grazie a tutte per la bella domenica trascorsa in compagnia.

gioella

10/02/08, 21.06

ecco i miei, l'aspetto lascia un pò a desiderare però sono buoni, quelli inguardabili li ho riempiti di zucchero a velo:cool:
ho fatto la versione italianizzata, però dai ricordi erano più buoni la versione francese:rolleyes:

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10024/normal_croissants9.jpg (javascript:;)
la sfogliatura è venuta bene dopo metto uno aperto, ma avendo usato lo zucchero di canna anche dentro sono venuti scuri:\:-|

nanino

10/02/08, 21.14

Non li ho spennellati una seconda volta però:o
ecco i miei..............sinceramente troppo burrosi per i miei gusti, ma contenta del lavoro fatto:D

li ho messi su carta forno per far assorbire un pò di unto:rolleyes:

e un bel primo piano del mio cornetto:D

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10032/DSCF1352%7E0.jpg

:)

Spettacolari.........davvero perfetti;)

giò69

10/02/08, 21.15

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10899/normal_10022008032.jpg questi sono i miei croissant ,mio marito (oggi addio dieta)ne ha mangiato uno e mi ha detto che sono migliori di quelli fatti al bar .grazie stefania ,è stato un piacere farli assieme a voi ,mi sono veramente divertita

laura66

10/02/08, 21.17

che giornata ragazze:eek: non avevo mai partecipato ad un "cucinare insieme"......è uno stress però:D ma anche bellissima!!!!
Stefania, come hai fatto a seguirci tutte:rolleyes::cool::D

Senti ma dopo tutta sta gran fatica:cool:
posso postarla per intero nella sezione bimby, visto che ho fotografato tutti i passaggi????
(:-*