PDA

Mostra versione intera : Sabato 9/Domenica 10 Febbraio 2008: facciamo i croissants?

Pagine : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 [63] 64 65 66
Marcy72
23/02/08, 19.46
ecci i miei impasti:D..adesso sono a nanna in frigo....
chissà domani che combino:D speriamo bene:) ciao

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_Immag006.jpg

solo una domanda... il burro mi si è ammollato parecchio così l'ho lavorato pochissimo (solo un giro col bimby) è normale...cioè non pregiudica il risultato finale? grazie ciao:)
nanino
23/02/08, 19.58
Eccomi qui con i miei croissant
Qui dopo aver lievitato tutta la notte......ma non sono lievitati molto,anzi......


E qui dopo cotti
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10018/normal_ricette_398.jpg (http://javascript<b></b>:;)

sono di bell'aspetto ma sicuramente dovevano lievitare di piu.
non so come mai sono stati cosi pigri :D

Ma sono bellissimi!!!!!!!!!
L'Araba Felice
23/02/08, 20.21
Mah non so :\,faccio spesso quelli di pagnottina e li faccio lievitare tutta la notte come questi,ma quelli mi vengono belli cicciottosi,da sembrare comprati.
con le dosi di Stefania me ne sono venuti appena 17 quindi puoi immaginare quanto li ho fatti grandi,eppure non sono lievitati un gran che.
fuori erano ben sfogliati,ma dentro anche se cotti mi sembravano non lievitati.
ciò non toglie che erano buonissimi :p:

a me sembrano stupendi!!! bravissima!:eek: mi pare che tu abbia saltato la lievitazione fuori dal frigo con il pentolino a favore di quella tutta in frigo....quindi e' possibile che sianop cresciuto meno, anche se sinceramente non mi sembra dalla foto.
Se non ti e' uscito burro vuol dire che erano fatti alla perfezione;)

ecci i miei impasti:D..adesso sono a nanna in frigo....
chissà domani che combino:D speriamo bene:) ciao

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11337/normal_Immag006.jpg

solo una domanda... il burro mi si è ammollato parecchio così l'ho lavorato pochissimo (solo un giro col bimby) è normale...cioè non pregiudica il risultato finale? grazie ciao:)

Brava Marcy! Non preoccuparti per il burro, in questa fase non importa tanto che sia ammolli, ci pensa il frigo stanotte a farlo tornare a posto;)
Serena88
23/02/08, 22.26
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/DSC01830.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/DSC01833.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/DSC01834.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/DSC01841.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/DSC01839.JPGhttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/DSC01836.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/DSC01847.JPG
Sara88
23/02/08, 22.40
:rolleyes:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/DSC01841.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/DSC01839.JPGhttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/DSC01836.JPG

BRAVISSIMA SERE!!!!!!!!! SONO FANTASTICI :eek::eek::eek::eek:

...cosa ha detto la mamma ??:rolleyes::D
Marcy72
23/02/08, 22.43
aiuto!!! l'impasto che ho nel frigo ha bucato la pellicola dove era avvolto e continua a crescere>:->..che faccio?
Marcy72
23/02/08, 22.53
ok tutto sotto controllo.... l'ho presa e riavvolta nella pellicola bella stretta!!
Serena88
23/02/08, 23.05
BRAVISSIMA SERE!!!!!!!!! SONO FANTASTICI :eek::eek::eek::eek:



davvero???...mmh...:\...ma tu sei di parte, secondo me;)
http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020143.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)




...cosa ha detto la mamma ??:rolleyes::D

la mamma...ancora non gli ha visti:\...


http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020154.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)
Sara88
23/02/08, 23.08
davvero???...mmh...:\...ma tu sei di parte, secondo me;)
http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020143.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)



la mamma...ancora non gli ha visti:\...


http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020154.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)

assolutamente...sono bellissimi...e non lo dico solo perchè sei tu (:-*...
Domani allora super colazione eh?? :rolleyes:>:->:D ma li hai farciti??:p:
Serena88
23/02/08, 23.14
ma li hai farciti??:p:

ehm...no:\...avevo paura (a dire il vero, di paure ne avevo tante...visti tutti gli imprevisti>:->) che non cuocessero bene dentro... però la nutella in cucina mi ispirava davvero davvero tanto...>:->... la prossima volta provo a farcirne qualcuno:p:...

(:-*(:-*(:-*
Sara88
23/02/08, 23.20
ehm...no:\...avevo paura (a dire il vero, di paure ne avevo tante...visti tutti gli imprevisti>:->) che non cuocessero bene dentro... però la nutella in cucina mi ispirava davvero davvero tanto...>:->... la prossima volta provo a farcirne qualcuno:p:...

(:-*(:-*(:-*


...sono sicuramente buoni anche cosi semplici....:p::p:
Serena88
23/02/08, 23.32
sa-ra... ho convinto mia madre ad assaggiarne uno...credevo che avrebbe opposto resistenza, a quest'ora...invece no
http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020069.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)ha detto che sono buoni http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/000200BB.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10) ... e che ci mancava il cappuccino:D...
Manu63
24/02/08, 01.33
sa-ra... ho convinto mia madre ad assaggiarne uno...credevo che avrebbe opposto resistenza, a quest'ora...invece no
http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020069.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)ha detto che sono buoni http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/000200BB.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10) ... e che ci mancava il cappuccino:D...


Serena sono bellissimi :eek::eek:e la tua mamma non poteva che essere contenta (:-*(:-*
ciao
Serena88
24/02/08, 09.07
Serena sono bellissimi :eek::eek:e la tua mamma non poteva che essere contenta (:-*(:-*
ciao


(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
Sara88
24/02/08, 09.43
sa-ra... ho convinto mia madre ad assaggiarne uno...credevo che avrebbe opposto resistenza, a quest'ora...invece no
http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020069.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)ha detto che sono buoni http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/000200BB.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10) ... e che ci mancava il cappuccino:D...


Evvai!!!!!!:D e te credo...buoni si :p::p::p:
nanino
24/02/08, 10.48
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/DSC01847.JPG

Caspita!!!!!!!!!!!!!Ne voglio unooooooooooooooooooooo:D:D
Marcy72
24/02/08, 10.58
prima sfogliatura fatta...
Serena88
24/02/08, 11.07
Caspita!!!!!!!!!!!!!Ne voglio unooooooooooooooooooooo:D:D

claudia:o...mi lusinghi...davvero;)(:-*...ma...tu ancora non li hai fatti???>:->...falli anche tu...che sei bravissima e ti vengono perfetti al primo colpo;)
(:-*(:-*(:-*
nanino
24/02/08, 11.10
claudia:o...mi lusinghi...davvero;)(:-*...ma...tu ancora non li hai fatti???>:->...falli anche tu...che sei bravissima e ti vengono perfetti al primo colpo;)
(:-*(:-*(:-*

oh oh:o
Serena88
24/02/08, 11.12
oh oh:o

perché "oh oh"?:rolleyes:
nanino
24/02/08, 11.13
perché "oh oh"?:rolleyes:

l'ho evidenziato......beccata .....perchè non li ho ancora fatti:D
Serena88
24/02/08, 11.16
l'ho evidenziato......beccata .....perchè non li ho ancora fatti:D

:D:D:D

bhé...tanto mica ti corre dietro qualcuno:D;)(:-*
Alessiastre
24/02/08, 12.16
Ho saputo adesso di questa ricetta!! :o
Voglio provare!!! appena ho il tempo lo farò...:p:
Brava Araba Felice sei un fenomeno!!!:D:D
Marcy72
24/02/08, 12.23
seconda sfogliatura fatta
maria61m
24/02/08, 12.37
Buona domenica a tutti/e :) anche io sto rifacendo i croissant:D e sono al secondo giro,per ora tuto fila a meraviglia:) senza ansia da prestazione:D:D:D