asia2485
05/02/08, 15.06
Ciao a tutti! Questa è la prima ricetta che posto, quindi spero vivamente di non fare danni...
Cominciamo con gli ingredienti:
http://bp0.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hZXDceJyI/AAAAAAAAAEs/7nFEofAewMU/s400/Gli+ingredienti.jpg
Il procedimento è molto semplice...mettere la panna in una bacinella, spremere i limoni, aggiungere le uova, il pepe nero ed un pizzico di sale.
1) la panna
http://bp3.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hchzceJ3I/AAAAAAAAAFg/iPly74NsWgE/s200/PICT2936.JPG
2) il limone
http://bp0.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hctDceJ4I/AAAAAAAAAFo/5_Cvc1NqFNU/s200/PICT2940.JPG
3) le uova
http://bp3.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hdBzceJ5I/AAAAAAAAAFw/MjPLiWc9VDY/s200/PICT2943.JPG
4) il pepe e il sale ma non ho la foto o_O
http://bp3.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hdJzceJ6I/AAAAAAAAAF4/DvHx2J8ZYfI/s200/PICT2948.JPG
5) Mescolare bene
http://bp3.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hdTzceJ7I/AAAAAAAAAGA/ZZiD816Cq2M/s200/PICT2945.JPG
Ora...una volta cotti i tagliolini c'è il momento critico (per modo di dire) nel senso che bisogna stare attenti a non far rapprendere le uova. Basta versare la crema sulla pasta calda, accendere il fornello per un attimo et voilà! Pronto da impiattare!
http://bp2.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hacjceJ0I/AAAAAAAAAE4/zGzOJXdbkGA/s320/PICT2969.JPG
aggiungete il grana:
http://bp0.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hdiDceJ8I/AAAAAAAAAGI/dNXn0IF9ihA/s320/PICT2972.JPG
Ed impiattate! Spolverando con il prezzemolo fresco tritato e un pò di scorza di limone se vi piace...
http://bp1.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hauTceJ1I/AAAAAAAAAFA/zpK5d1tuFgU/s320/PICT2974.JPG
http://bp3.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6ha3zceJ2I/AAAAAAAAAFI/ib3Uqtdrr-c/s320/PICT2975.JPG
Buon Appetito!
...e spero di non avervi annoiato troppo....(:-*
Cominciamo con gli ingredienti:
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Il procedimento è molto semplice...mettere la panna in una bacinella, spremere i limoni, aggiungere le uova, il pepe nero ed un pizzico di sale.
1) la panna
http://bp3.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hchzceJ3I/AAAAAAAAAFg/iPly74NsWgE/s200/PICT2936.JPG
2) il limone
http://bp0.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hctDceJ4I/AAAAAAAAAFo/5_Cvc1NqFNU/s200/PICT2940.JPG
3) le uova
http://bp3.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hdBzceJ5I/AAAAAAAAAFw/MjPLiWc9VDY/s200/PICT2943.JPG
4) il pepe e il sale ma non ho la foto o_O
http://bp3.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hdJzceJ6I/AAAAAAAAAF4/DvHx2J8ZYfI/s200/PICT2948.JPG
5) Mescolare bene
http://bp3.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hdTzceJ7I/AAAAAAAAAGA/ZZiD816Cq2M/s200/PICT2945.JPG
Ora...una volta cotti i tagliolini c'è il momento critico (per modo di dire) nel senso che bisogna stare attenti a non far rapprendere le uova. Basta versare la crema sulla pasta calda, accendere il fornello per un attimo et voilà! Pronto da impiattare!
http://bp2.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hacjceJ0I/AAAAAAAAAE4/zGzOJXdbkGA/s320/PICT2969.JPG
aggiungete il grana:
http://bp0.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hdiDceJ8I/AAAAAAAAAGI/dNXn0IF9ihA/s320/PICT2972.JPG
Ed impiattate! Spolverando con il prezzemolo fresco tritato e un pò di scorza di limone se vi piace...
http://bp1.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6hauTceJ1I/AAAAAAAAAFA/zpK5d1tuFgU/s320/PICT2974.JPG
http://bp3.blogger.com/_mKwkepTW6Qo/R6ha3zceJ2I/AAAAAAAAAFI/ib3Uqtdrr-c/s320/PICT2975.JPG
Buon Appetito!
...e spero di non avervi annoiato troppo....(:-*