leela
05/02/08, 15.48
ciao a tutti, sono iscritta da un pò, ma questa è la prima ricetta che posto :p:... anche se purtroppo nn ho fotografato tutti i passaggi...
Ingredienti:
200gr di farina
170gr di farina di cocco
200gr di zucchero
100gr di burro
70gr di cacao
3 uova
2bicchieri e mezzo di latte
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
2bustine di lievito
zucchero a velo o polvere di cacao ( x guarnire)
Procedimento:
ho unito le farine, lo zucchero, il cacao, la vanillina, il lievito, e il sale e mescolato il tutto.
Ho aggiunto poi il burro (sciolto sul fuoco) e i 3 tuorli.
Montato poi a neve il bianco e e poi l'ho aggiunto al composto e mescolato di nuovo il tutto senza smontare il bianco d'uovo.
Messo in forno caldo a 180° x circa 50 min.
poi una volta raffreddato, l'ho ricoperta con un po' di zucchero a velo e farina di cocco .
E questo è stato il risultato:
PS: in questa però ho messo solo una bustina di lievito;)
è venuta molto morida, e il cocco si sentiva poco.
Ingredienti:
200gr di farina
170gr di farina di cocco
200gr di zucchero
100gr di burro
70gr di cacao
3 uova
2bicchieri e mezzo di latte
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
2bustine di lievito
zucchero a velo o polvere di cacao ( x guarnire)
Procedimento:
ho unito le farine, lo zucchero, il cacao, la vanillina, il lievito, e il sale e mescolato il tutto.
Ho aggiunto poi il burro (sciolto sul fuoco) e i 3 tuorli.
Montato poi a neve il bianco e e poi l'ho aggiunto al composto e mescolato di nuovo il tutto senza smontare il bianco d'uovo.
Messo in forno caldo a 180° x circa 50 min.
poi una volta raffreddato, l'ho ricoperta con un po' di zucchero a velo e farina di cocco .
E questo è stato il risultato:
PS: in questa però ho messo solo una bustina di lievito;)
è venuta molto morida, e il cocco si sentiva poco.