Gateau di patate

[Diddlem]

Salve sono nuova di questo forum, ma sono soprattutto alle prime armi con il Bimby TM31. Mi potete fornire la ricetta per poter fare il Gateau.
Grazie

[trinity]

Ricetta Gateau

Ingredienti:

1 kg.di patate, 2 uova, 300 gr.di provola, 200 gr.di mortadella, 200 gr.di latte, 150 gr.di parmigiano grattuggiato, 70 gr.di burro morbido, 150 gr.di pecorino grattuggiato pangrattato, prezzemolo, sale e pepe q.b.

Preparazione:

Inserire nel boccale le patate sbucciate e il latte: 20 min.100°C vel.2. A cottura ultimata lasciare raffreddare e amalgamare: 3 sec.vel.turbo. Unire uova, provola a pezzi, mortadella, prezzemolo, parmigiano e pecorino, burro, sale e pepe: 20 sec.vel.5. Versare il composto in una teglia (diam.24 cm.) imburrata, cosparsa di pangrattato e fiocchi di burro. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 30 min.


Non so se è per il TM31 è su un libro di ricette per il bimby ora ti procuro quella per tm31

P.S. Comunque puoi sempre usare le regole di conversione pubblòicate

[Diddlem]

Ti ringrazio;) ;)

Ieri ho provato a fare le chiacchiere e per essere la prima volta che usavo il Bimby non è andata proprio male, solo un taglio con le lame.....:mad: , ma cercherò di migliorare.
Grazie tante

[brigidaa]

grazie trinity! ero curiosa anch'io di questa ricetta.
imma, facci sapere come ti è venuto.
bri:)

[Diddlem]

Ok!

[nysya]

ciao ragazzi ho appena comprato il bimby volevo provare a fare il panettone americano quello alto e soffice per capirci.... ma non ho la ricetta qualcuno di voi ce l'ha? grazieeeeee baci

[Diddlem]

Purtroppo non l'ho mai fatto neanche senza bimby, ma sono sicura che qualcuno ti risponderà.

Ciao

[brigidaa]

gnam! ieri l'ho fatto il gateau...viene buonissimo. vi posterò le foto nelle ricette fotografate.
nysya...non ho ben capito...cosa intendi per panettone americano...ti posso dare la ricetta del panettone gastronomico..ma non so se intendi quello. fammi sapere

[nysya]

ciao... una signora mi fece assagiare un panettone dolce era molto soffice altissimo, tipo panettone gastronomicoma dolce e sapeva di limone...mi parlo' del panettone americano.... boh io non ho trovato la ricetta da nessuna parte... il panettone gasronomico e' quello salato da farcire?

baci NYSYA

[brigidaa]

Sì è QUELLO! lo trovi qua: è un pò lungo...ma merita!:p: http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=53390&postcount=71