Silvia Paone
06/02/08, 13.51
HO VOLUTO PROVARE QUESTA RICETTA , mi avanzo' del pane e volevo fare qualcosa ma cosa:rolleyes:
e mi usci' questo...........
350gr latte
3uova
4fettine prociutto cotto
sale q.b pepe q.b
burro per la pirofila
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
accendete il forno a 275 e iniziate a preparare il tutto
tagliate le fettine di pane devono essere dure!!!! di una settimana
poi tagliate a fettine, se avete problemi nel tagliarle o le tagliate prima che il pane si indurisca (per provare la mia ricetta) oppure lo mettete in micoonde per 2 min
quindi prendete la fettinahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0074~0.JPG
prendete le uova le unite al lattehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0075~0.JPG pepate e salate, e girate con una frustahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0076~0.JPG quindi immergete il pane dentro uno per voltahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0079~0.JPG http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0080.JPG
imburrate la pirofila
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0077~0.JPG e iniziate ad disporre in modo da non lascere spazi http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0081~0.JPG
preparate la mozzarella e il prociuttohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0078.JPGe coprite il pane che avete appoggiato nella pirofilahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0082~0.JPG
quindi riprendete il pane rimettetelo nel latte e rifate lo stesso come prima e assicuratevi ch il pane sia imbevuto del latte, e rifate lo stratohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0083~0.JPG
il latte rimasto lo cospargete sopra e infornate a 275 sarebbe nella stesso calore del preriscaldamento per circa 20 min a secondo del forno ,ovvio. ecco il risultato finale
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0087~1.JPGhttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0088~0.JPG
poi per le fettine ho tagliato di lungo cosihttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0089~0.JPG
e poi di trasversale
la fetta e' bella ma dalle foto......... :\http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0090.JPG
ecco il di dentro dalla pirofilahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0092~0.JPG
vi assicuro che e' troppo buono un abbraccio(:-*
e mi usci' questo...........
350gr latte
3uova
4fettine prociutto cotto
sale q.b pepe q.b
burro per la pirofila
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accendete il forno a 275 e iniziate a preparare il tutto
tagliate le fettine di pane devono essere dure!!!! di una settimana
poi tagliate a fettine, se avete problemi nel tagliarle o le tagliate prima che il pane si indurisca (per provare la mia ricetta) oppure lo mettete in micoonde per 2 min
quindi prendete la fettinahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0074~0.JPG
prendete le uova le unite al lattehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0075~0.JPG pepate e salate, e girate con una frustahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0076~0.JPG quindi immergete il pane dentro uno per voltahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0079~0.JPG http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0080.JPG
imburrate la pirofila
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0077~0.JPG e iniziate ad disporre in modo da non lascere spazi http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0081~0.JPG
preparate la mozzarella e il prociuttohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0078.JPGe coprite il pane che avete appoggiato nella pirofilahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0082~0.JPG
quindi riprendete il pane rimettetelo nel latte e rifate lo stesso come prima e assicuratevi ch il pane sia imbevuto del latte, e rifate lo stratohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0083~0.JPG
il latte rimasto lo cospargete sopra e infornate a 275 sarebbe nella stesso calore del preriscaldamento per circa 20 min a secondo del forno ,ovvio. ecco il risultato finale
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0087~1.JPGhttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0088~0.JPG
poi per le fettine ho tagliato di lungo cosihttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0089~0.JPG
e poi di trasversale
la fetta e' bella ma dalle foto......... :\http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0090.JPG
ecco il di dentro dalla pirofilahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0092~0.JPG
vi assicuro che e' troppo buono un abbraccio(:-*