Macchina per il pane e pane senza lievito: si può?

[luke10]

Come prima cosa volevo salutarvi e ringraziarvi per l'enorme aiuti che date tutti, soprattutto per quelli come me, sempre alla ricerca di notizie o prove.
Vorrei prendere la macchina per il pane, però io ho l'esigenza di fare il pane senza lievito e con farine particolari (riso o mais), e volevo sapere se questa macchina è adatta per impasti privi di lievitazione.
grazie

[dzjivas]

Ciao Luke,
direi proprio di si visto che può essere usata sia come impastatrice che per la vera cottura del pane, dipende da che tipo di pane vuoi fare.
Non conosco tutte le macchine, ma leggendo in giro sulla rete non ho mai trovato limitazioni a quello che si può fare con la MDP.
Facci sapere, siamo curiosi di scoprire nuove ricette.

bye :cool:

[luke10]

Vorrei fare del semplice pane senza lievito, azimo, con farina di riso o mais. ;)