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Mostra versione intera : Bastoncini di Formaggio Fritti

hellyna
07/02/08, 13.00
ecco un'altra preparazione per il compleanno di mio figlio (una fatica con questa nausea!!>:->)

Ingredienti

una fetta di provolone dolce o piccante
3 uova
farina e pan grattato per l'impanatura
olio per friggere

allora ho preso la fetta di provolone

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_015%7E6.jpg

l'ho tagliata prima a strisce

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_016%7E5.jpg

e poi nell'altro verso per ottenere dei rettangoli

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_017%7E5.jpg

passati nell'uovo

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_020%7E3.jpg

poi nella farina..operazione importante da fare cn cura per evitare che in frittura si abbiano brutte sorprese:D

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_021%7E1.jpg

poi di nuovo nell'uovo

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_022%7E2.jpg

e infine nel pan grattato

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_023%7E1.jpg

e abbiamo questo

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_024%7E2.jpg


friggiamo ed ecco il risultato

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_029.jpg

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_030%7E1.jpg


molto buoni e graditi;)
gingerale
07/02/08, 13.03
bellissimi, adoro qualunque cosa sia a base di formaggio!

mi viene un dubbio: ma li hai serviti caldi e filanti o freddi?
ropa55
07/02/08, 13.04
belli :p:e una menzione d'onore per aver resistito all'odore el formaggio e del fritto;)
hellyna
07/02/08, 13.07
bellissimi, adoro qualunque cosa sia a base di formaggio!

mi viene un dubbio: ma li hai serviti caldi e filanti o freddi?

io praticamente avevo organizzato un buffet con cose fredde e calde...queste le ho fritte all'ultimo mentre gli ospiti prendevano l'aperitivo e quindi arrivati in tavola caldissimi..inutile dire che sono spariti subito.
se si raffreddano si scaldano un po in forno;)

belli :p:e una menzione d'onore per aver resistito all'odore el formaggio e del fritto;)

grazie ropa....ma ho fatto 'na fatica:-|:-|:-|
giusto l'amore di madre per un figlio al quale non riesce a negare una piccola festicciola di compleanno...core de mamma!!!!!!
Nintendosa
07/02/08, 13.12
Adoro questi sfizi, soprattutto a quest'ora che si avvicina il pranzo!:D
Sicuramente li proporrò a casa mia, magari con un altro ripieno, perchè il provolone è l'unico formaggio che non mi piace. :cool:
roke
07/02/08, 14.02
otima ricetta come sempre hellyna...:p: e un applauso per aver resistito alle nausee :D...volevo mandarti un msg privato per sapere come stavi e come procedeva la gravidanza ma non volevo esser invadente :o un bacio...(:-*
Ceicia
07/02/08, 15.28
Carini =) E complimenti anche da parte mia per il gesto carino che hai fatto per il compleanno del figlioletto =)
Froda
07/02/08, 15.48
Che buoni Elena:p::D;)!!!

(:-*(:-*
gingerale
07/02/08, 16.24
[quote=hellyna;884604]io praticamente avevo organizzato un buffet con cose fredde e calde...queste le ho fritte all'ultimo mentre gli ospiti prendevano l'aperitivo e quindi arrivati in tavola caldissimi..inutile dire che sono spariti subito.
se si raffreddano si scaldano un po in forno;)


infatti mi sembrava di aver capito che fossero per un buffet e mi chiedevo come facessi a servirli caldi.
Li provo una di queste sere per cena. Grazie!
fortu
07/02/08, 20.30
Grazie Hellyna...ricetta semplice e sfiziosissima...hai sempre ottime idee!:)...;)
gingerale
20/02/08, 12.25
Provati. Sono buonissimi!
Con il doppio passagio nell'uovo rimane una bella crosticina!
giova73
21/02/08, 12.51
devono essere deliziosi brava hellyna;)
Isabellina
29/02/08, 19.19
Dato che per utilizzare 50 g di Galbanino ne ho dovuto prendere 5 volte tanto e poi non so mai cosa farmene potrei provare con quello...Sarà troppo sciapo?Il provolone è così buono :rolleyes: