Raff
08/02/08, 11.33
Preparate una frolla, io l’ho fatta con i seguenti ingredienti ma potete preparare una frolla a voi più congeniale basta che sia lavorabile:
500 gr farina 00
250 gr burro freddo
150 gr zucchero
2 uova
un pizzico di sale
½ bustina di lievito
aromi a piacere (io ho usato vaniglia, ma potete mettere limone, arancia, rum)
Se volete potete anche usare pasta sfoglia!
Stendete una sfoglia di circa ½ cm di altezza e ricavatene dei quadrati di circa 6 cm di lato. Io ho utilizzato uno stampo ma se non ne avete ritagliate dalla carta da forno il quadrato e aiutatevi con un coltello!
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Ora posizioniamo i quadrati come se fossero rombi e iniziamo a intagliare, non fino al centro.
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Posizioniamo al centro mezzo quadretto di cioccolato, potete anche abbondare e metterne uno intero o addirittura mettere nutella o marmellata, quello che più vi piace!
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Iniziamo a formare la nostra girandola piegando i lembi in modo alternato
10765
mi raccomando sigillateli bene altrimenti accade questo.
10769
Vi consiglio di sigillare con una piccola pallina di pasta in questo modo la riuscita è assicurata.
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Ora posizioniamo le girandole su una placca rivestita di carta forno, spennelliamo con un albume leggermente battuto con zucchero semolato.
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10767
In forno a 200° per 10’.
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500 gr farina 00
250 gr burro freddo
150 gr zucchero
2 uova
un pizzico di sale
½ bustina di lievito
aromi a piacere (io ho usato vaniglia, ma potete mettere limone, arancia, rum)
Se volete potete anche usare pasta sfoglia!
Stendete una sfoglia di circa ½ cm di altezza e ricavatene dei quadrati di circa 6 cm di lato. Io ho utilizzato uno stampo ma se non ne avete ritagliate dalla carta da forno il quadrato e aiutatevi con un coltello!
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Ora posizioniamo i quadrati come se fossero rombi e iniziamo a intagliare, non fino al centro.
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Posizioniamo al centro mezzo quadretto di cioccolato, potete anche abbondare e metterne uno intero o addirittura mettere nutella o marmellata, quello che più vi piace!
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Iniziamo a formare la nostra girandola piegando i lembi in modo alternato
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mi raccomando sigillateli bene altrimenti accade questo.
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Vi consiglio di sigillare con una piccola pallina di pasta in questo modo la riuscita è assicurata.
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Ora posizioniamo le girandole su una placca rivestita di carta forno, spennelliamo con un albume leggermente battuto con zucchero semolato.
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In forno a 200° per 10’.
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