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Visualizza Versione Completa : facciamo chiarezza...dolci americani


pinkdaisy
11-02-2008, 18:41
allora ci sono lo Chiffon cake, l'Angel cake e la sponge....ad esempio la Victoria sponge....qualcuno mi aiuta a fare chiarezza....le ricette base e le differenze?
mariposa83
11-02-2008, 18:46
la victoria sponge c'è sul forum...l'ha inserita gentilmente una cookina!!!
:D
pinkdaisy
11-02-2008, 18:50
le ricette ci sono sul forum..però c'è un po' di confusione...e ora ce l'ho anch'io....sembra che la chiffon e l'angel siano la stessa cosa....ma è così?
L'Araba Felice
11-02-2008, 18:54
sono tutte torte diverse, come puoi leggere qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=552323&postcount=28) nel dettaglio :)
pinkdaisy
11-02-2008, 18:58
sono tutte torte diverse, come puoi leggere qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=552323&postcount=28) nel dettaglio :)

semplicemente ti adoro!!!!!!

la ricetta dello chiffon l'ho rubata a cozza, quella della victoria sponge da qualche altra parte....ma l'angel? c'è quella giusta?
L'Araba Felice
11-02-2008, 20:56
eccola qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11332&highlight=angel+food), e' con il bimby ma puoi montare tutto con normali fruste elettriche:)
pinkdaisy
12-02-2008, 09:54
eccola qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11332&highlight=angel+food), e' con il bimby ma puoi montare tutto con normali fruste elettriche:)

grazie ancora...ma col bimby andrà benissimo :)