Mostra versione intera : Torta per la....SUOCERA!!!!
Concetta79
12/02/08, 16.06
Care amiche come avevo accennato nella discussione precedente(Una torta tutta da .......leggere!!!! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66356)),oggi è il compleanno di mia suocera e dal momento che una torta l'abbiamo mangiata sabato per il compleanno della nonna, non volevo ripetermi e per l'occasione le ho preparato a sorpresa una pasta frolla ripiena con crema alla vaniglia il tutto ovviamente decorato.Ecco qui alcune foto di ciò che ho sfornato oggi:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/foto.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/foto2.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/normal_foto1.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/normal_foto3.jpg
Per quanto riguarda la preparazione:
PASTA FROLLA: 300 gr di farina, 80 gr di zucchero,130 gr di burro ammorbidito, 1 uovo intero e 1 tuorlo, 1 bustina di lievito, 1 buccia grattuggiata di limone.
CREMA ALLA VANIGLIA: 3 tuorli d'uovo,3 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di farina, 1 bustina di vaniglia,500ml di latte fresco.
DECORAZIONI:zucchero a velo,e le roselline con le foglie sono in mmf (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645&highlight=MMF+dolcev (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645&highlight=MMF+dolcev)).
A mia suocera sembra essere piaciuta la sorpresa tanto è vero che volevo fare la foto della fetta ma aihmè l'hanno già mangiata tutta:D(evidentemente era anche buona:p::p:!)
Ah dimenticavo, per accompagnare il dolce le ho preparato anche un limoncello fatto in casa e a causa di mancanza di tempo non ho fatto le foto dei vari passaggi, vi prometto però di postare al più presto la ricetta perchè è BUONISSISSISSISSIMO:p::p::p: molto simile al Limoncè.
Ora aspetto i vostri commenti e se avete domande sono qui a vostra disposizione(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
lupetta_83
12/02/08, 16.09
TROPPO CARINA!!!...tua suocera ne sarà contenta...;););)
complimenti è molto bella
molto fine e delicata.
brava!
veronica79
12/02/08, 16.17
bella,comlimenti.
ma non hai messo uova nella frolla?e'venuta e friabile lo stesso?
Concetta79
12/02/08, 16.24
TROPPO CARINA!!!...tua suocera ne sarà contenta...;););)
Grazie cara, si credo le sia piaciuta,poi per lei è stata anche una sorpresa perchè pensava che noi avessimo dimenticato il suo compleanno invece....:D;)!!!
Concetta79
12/02/08, 16.27
molto fine e delicata.
brava!
:D:D:D Inizio a prenderci la mano, e ora ne mancano altre due torte,poi farò un pò di pausa altrimenti qui diventiamo tutti obesi:D;)UN BACIONE (:-*
complimenti è molto bella
Grazie cara sei gentilissima!!!
Concetta79
12/02/08, 16.29
bella,comlimenti.
ma non hai messo uova nella frolla?e'venuta e friabile lo stesso?
OOOOOOPS meno male me lo hai fatto notare, avevo dimenticato di scriverlo:o:o, vado subito a correggere!!!:D
Grazie ancora Veronica (:-*
veronica79
12/02/08, 16.31
OOOOOOPS meno male me lo hai fatto notare, avevo dimenticato di scriverlo:o:o, vado subito a correggere!!!:D
Grazie ancora Veronica (:-*
:D:Dprego,io pensavo a una nuova ricetta di frolla:rolleyes::D
Concetta79
12/02/08, 17.50
:D:Dprego,io pensavo a una nuova ricetta di frolla:rolleyes::D
:D;)!!!!
molto bella Concetta...complimenti:)
Ma è bellissima:D;)!!! Complimenti:D;)!!!
(:-*(:-*
:dbrava Brava Bravissima!
Concetta79
12/02/08, 22.48
Bravissima! (:-*
Molt bella e golosa:)
molto bella Concetta...complimenti:)
Ma è bellissima:D;)!!! Complimenti:D;)!!!
(:-*(:-*
:dbrava Brava Bravissima!
(:-*(:-*(:-*(:-*Non so proprio come ringraziarvi, siete troppo gentili!!!! (:-*(:-*(:-*(:-*
complimenti!!!anch'io in questo periodo sono "ferma" ..mi hanno proibito di avvicinarmi al forno!!!:D
Concetta79
13/02/08, 19.06
complimenti!!!anch'io in questo periodo sono "ferma" ..mi hanno proibito di avvicinarmi al forno!!!:D
Si anche qui a casa mia a febbraio ogni giorno c'è un compleanno da festeggiare quindi dovevamo fare una pausa con le torte :D:D:D
Ah che sacrificio dobbiamo fare nel mangiarle tutte :D:p::p::p:!!!!!
Concetta, bravissima, la torta per tua suocera é molto molto bella. le rose poi sono perfette!
katia_spina
14/02/08, 17.47
[quote=Concetta79;895215]Care amiche come avevo accennato nella discussione precedente(Una torta tutta da .......leggere!!!! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66356)),oggi è il compleanno di mia suocera e dal momento che una torta l'abbiam
o mangiata sabato per il compleanno della nonna, non volevo ripetermi e per l'occasione le ho preparato a sorpresa una pasta frolla ripiena con crema alla vaniglia il tutto ovviamente decorato.Ecco qui alcune foto di ciò che ho sfornato oggi:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/foto.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/foto2.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/normal_foto1.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/normal_foto3.jpg
Per quanto riguarda la preparazione:
PASTA FROLLA: 300 gr di farina, 80 gr di zucchero,130 gr di burro ammorbidito, 1 uovo intero e 1 tuorlo, 1 bustina di lievito, 1 buccia grattuggiata di limone.
CREMA ALLA VANIGLIA: 3 tuorli d'uovo,3 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di farina, 1 bustina di vaniglia,500ml di latte fresco.
DECORAZIONI:zucchero a velo,e le roselline con le foglie sono in mmf (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645&highlight=MMF+dolcev (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645&highlight=MMF+dolcev)).
A mia suocera sembra essere piaciuta la sorpresa tanto è vero che volevo fare la foto della fetta ma aihmè l'hanno già mangiata tutta:D(evidentemente era anche buona:p::p:!)
Ah dimenticavo, per accompagnare il dolce le ho preparato anche un limoncello fatto in casa e a causa di mancanza di tempo non ho fatto le foto dei vari passaggi, vi prometto però di postare al più presto la ricetta perchè è BUONISSISSISSISSIMO:p::p::p: molto simile al Limoncè.
Ora aspetto i vostri commenti e se avete domande sono qui a vostra disposizione(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*[/q
molto fine!!! e buona di sucuro!!:D:D:D:Dsabato preparo le mie....:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes: x i miei suoceri!!!;);););)vedremooooooo!!cmq. BRAVAAAA...
Ciao,e tanti complimenti per la torta ...davvero bella!...ma è chiusa da un'altro disco vero?...ehm e poi quanto è stata in forno?...grazie (:-*
Concetta79
14/02/08, 17.59
Concetta, bravissima, la torta per tua suocera é molto molto bella. le rose poi sono perfette!
[quote=katia_spina;900646][quote=Concetta79;895215]
molto fine!!! e buona di sucuro!!:D:D:D:Dsabato preparo le mie....:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes: x i miei suoceri!!!;);););)vedremooooooo!!cmq. BRAVAAAA...[/quote
Grazie tanto, certo questa l'ho fatta semplicissima ma il sapore vi garantisco che era buono:p::p::p:.
Ora manca l'ultima torta per mio suocero che è il 25 febbraio e poi mi prenderò una pausa o almeno credo visto che senza dolci non so resistere:D:D:D!!!!
Concetta79
14/02/08, 18.06
Ciao,e tanti complimenti per la torta ...davvero bella!...ma è chiusa da un'altro disco vero?...ehm e poi quanto è stata in forno?...grazie (:-*
Ciao cara, in poche parole ho steso nella teglia il primo cerchio di pasta frolla, ho aggiunto la crema e l'ho richiusa con un altro cerchio di frolla aiutandomi con la carta da forno.La crema una volta che si trova tra i due strati, anche in forno rimane morbidissima e la cosa bella è che quando sforni il dolce non sembrano le ingiunture, infatti non sembrano i due dischi tagliati!!!
Spero di essere stata chiara altrimenti chiedi pure sono qui per questo!!!
Ah per quanto riguarda la cottura a me è bastato un quarto d'ora con funzione ventilata a 160°,
però questo dipende dal forno!!(:-*
Ciao cara, in poche parole ho steso nella teglia il primo cerchio di pasta frolla, ho aggiunto la crema e l'ho richiusa con un altro cerchio di frolla aiutandomi con la carta da forno.La crema una volta che si trova tra i due strati, anche in forno rimane morbidissima e la cosa bella è che quando sforni il dolce non sembrano le ingiunture, infatti non sembrano i due dischi tagliati!!!
Spero di essere stata chiara altrimenti chiedi pure sono qui per questo!!!
Ah per quanto riguarda la cottura a me è bastato un quarto d'ora con funzione ventilata a 160°,
però questo dipende dal forno!!(:-*
ok ok grazie...infatti non si vedono le chiusure,ed è abbastanza alta...io con la carta forno propio nn mi ci trovo...preferisco imburrare ed infarinare(che barba però!)...allora con forno statico dovrà stare 30-35m... credo...cmq ti ringrazio tanto i chiarimenti(:-*ciao
Ciao cara, in poche parole ho steso nella teglia il primo cerchio di pasta frolla, ho aggiunto la crema e l'ho richiusa con un altro cerchio di frolla aiutandomi con la carta da forno.La crema una volta che si trova tra i due strati, anche in forno rimane morbidissima e la cosa bella è che quando sforni il dolce non sembrano le ingiunture, infatti non sembrano i due dischi tagliati!!!
Spero di essere stata chiara altrimenti chiedi pure sono qui per questo!!!
Ah per quanto riguarda la cottura a me è bastato un quarto d'ora con funzione ventilata a 160°,
però questo dipende dal forno!!(:-*
complimenti...è una bellissima idea....oltre a essere ben decorata.....;);)
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