Danita
12-02-2008, 15:11
Questa è una ricetta della mia vicina di casa Francesca, anche se io ho aggiunto lo speck...ma non sono patate con i funghi, no, ma al gusto di funghi :D:D, nel senso che, non so per quale oscura mescolanza di gusti dei vari ingredienti, ne viene fuori quello dei funghi ;)...sarà per l'aglio presente (la prima volta che li ho assaggiati ho gridato allo scandalo per la sua presenza :D)
INGREDIENTI
Patate
rosmarino fresco
salvia fresca o seccata fresca
aglio
speck a fette
Tagliare le patate a spicchi e metterle nella teglia (altro segreto, la teglia, non quella antiaderente, ma quella in alluminio ;), si forma una bella crosticina sotto :D) assieme al rosmarino, la salvia, 2 spicchi di aglio in camicia schiacciato, il sale aromatizzato e l'olio
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1442_%28Small%29.JPG (javascript:;)
e mettere in forno a 180° con il grill sopra.
A cottura quasi ultimata, assiungere lo speck a pezzetti tagliati grossolanamente e finire di cucinare
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1443_%28Small%29.JPG (javascript:;) http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1444_%28Small%29.JPG (javascript:;)
Servire come contorno al vostro piatto
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/IMG_1445_%28Small%29.JPG (javascript: window.close())
Non vi dico il gusto di queste patate :p::p::p:
INGREDIENTI
Patate
rosmarino fresco
salvia fresca o seccata fresca
aglio
speck a fette
Tagliare le patate a spicchi e metterle nella teglia (altro segreto, la teglia, non quella antiaderente, ma quella in alluminio ;), si forma una bella crosticina sotto :D) assieme al rosmarino, la salvia, 2 spicchi di aglio in camicia schiacciato, il sale aromatizzato e l'olio
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e mettere in forno a 180° con il grill sopra.
A cottura quasi ultimata, assiungere lo speck a pezzetti tagliati grossolanamente e finire di cucinare
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Servire come contorno al vostro piatto
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Non vi dico il gusto di queste patate :p::p::p: