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Mostra versione intera : Patate al forno al gusto di funghi

Danita
12/02/08, 16.11
Questa è una ricetta della mia vicina di casa Francesca, anche se io ho aggiunto lo speck...ma non sono patate con i funghi, no, ma al gusto di funghi :D:D, nel senso che, non so per quale oscura mescolanza di gusti dei vari ingredienti, ne viene fuori quello dei funghi ;)...sarà per l'aglio presente (la prima volta che li ho assaggiati ho gridato allo scandalo per la sua presenza :D)

INGREDIENTI
Patate
rosmarino fresco
salvia fresca o seccata fresca
aglio
speck a fette

Tagliare le patate a spicchi e metterle nella teglia (altro segreto, la teglia, non quella antiaderente, ma quella in alluminio ;), si forma una bella crosticina sotto :D) assieme al rosmarino, la salvia, 2 spicchi di aglio in camicia schiacciato, il sale aromatizzato e l'olio

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1442_%28Small%29.JPG (javascript:;)

e mettere in forno a 180° con il grill sopra.
A cottura quasi ultimata, assiungere lo speck a pezzetti tagliati grossolanamente e finire di cucinare

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1443_%28Small%29.JPG (javascript:;) http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1444_%28Small%29.JPG (javascript:;)

Servire come contorno al vostro piatto

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Non vi dico il gusto di queste patate :p::p::p:
veronica79
12/02/08, 16.19
ottima variante dani,ma dove' il profumo di funghi?
Danita
12/02/08, 16.34
ottima variante dani,ma dove' il profumo di funghi?
E' il gusto che ne viene fuori che sa di funghi...non ci sono essenze di funghi ;):D
roke
12/02/08, 17.53
devo farle al mio ragazzo allora...lui adora i funghi...:D chissà cosa dirà quando saprà che non ho usato i funghi...:D
Polli79
15/02/08, 13.26
Hanno un'aspetto delizioso!!!!Nn vedo l'ora di provarle:D
fleur74
15/02/08, 19.22
ma le patate non si attaccano al fondo?
Danita
15/02/08, 22.18
ma le patate non si attaccano al fondo?
Un pò si...ed è bello anche per questo cuocerle in questa teglia, si forma una crosticina che staccata è buonissima da mangiare ;)
princi72
15/02/08, 22.21
mmmmm mamma mia le sto mangiando con gli occhi...devovno essere proprio buone con quella crosticina sopra
fralori
15/02/08, 23.15
...sisisisisi!!!!!le devo fare....PATATEEEEE.....grazie 1000!!!!!
Froda
15/02/08, 23.25
Buoneeeeeeeee:p::D;)!!!

(:-*(:-*
NoixDeCoco
18/02/08, 15.59
sanno di funghi... senza funghi??:eek::eek:
le devo fare:p::p:
grassiasssssss(:-*
Danita
18/02/08, 16.09
sanno di funghi... senza funghi??:eek::eek:
le devo fare:p::p:
grassiasssssss(:-*
;):D:D
Moki
20/02/08, 12.32
Buoneeee! forse le provo addirittura stasera, slurp.
celestina
20/02/08, 12.49
mhiiii ne hai sempre una da proporre ....brava dani!!!!!!:D
Ska
20/02/08, 13.03
Dovrò provare.. non riesco mai a fare delle patate al forno che possano dirsi decenti! Dov'è il segreto?
Muffy
20/02/08, 14.11
Mi sa che lo speck gli dà quel tocco in piu':p:
Da provare!
Danita
20/02/08, 15.19
Buoneeee! forse le provo addirittura stasera, slurp.
Fammi sapere ;)

mhiiii ne hai sempre una da proporre ....brava dani!!!!!!:D

;):D

Dovrò provare.. non riesco mai a fare delle patate al forno che possano dirsi decenti! Dov'è il segreto?
:rolleyes::\...com'è che non ti vengono buone...tu segui le indicazioni, vediamo se questa volta ti verranno finalmente decenti ;)
Mi sa che lo speck gli dà quel tocco in piu':p:
Da provare!
Infatti ;)
DONNA78
20/02/08, 15.38
sei un genio!ora capisco perchè le patate non mi vengono mai con quella crosticina CROCCANTE!!!E A MIA SUOCERA SI..>:->:Dè colpa della pentola!grazie per la dritta danita!;)comunque la ricettaè troppoo appetitosa!la salvo nel mio blog:)