Cinzia
13/02/05, 22.04
Oggi ero in vena di esperimenti :D :D :D :D :D ;) ed ecco cosa è risultato ;)
ho preparato dei gnocchi di patate nornalissimi ed ho aggiunto anche il contenuto di una vescica di nero di seppia
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10003/100_0589.jpg
(le altre foto sono andate disperse :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: )
nel frattempo ho messo i ceci a cuocere in acqua salata, quando sono risultati cotti ho frullato con il frulltaore ad immersione, ho aggiunto un pizzico di latte ed ho fatto ridurre pochi minuti sul fuoco
nel frattempo ho pulito le code di gamberi, le ho messe in una padella con olio, uno spicchio di aglio e peperoncino, ho lasciato insaporire, ho aggiunto un goccio di vino bianco ed ho lasciato evaporare
ho messo a cuocere i gnocchi, li ho scolati, li ho fatti saltare pochi istanti nel sugo di gamberi ed ho impiattato
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10003/100_0599.jpg http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10003/100_0596.jpg
direi che il risultato è davvero ottimo :p: :p: :p: :p: :p:
ho preparato dei gnocchi di patate nornalissimi ed ho aggiunto anche il contenuto di una vescica di nero di seppia
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10003/100_0589.jpg
(le altre foto sono andate disperse :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: )
nel frattempo ho messo i ceci a cuocere in acqua salata, quando sono risultati cotti ho frullato con il frulltaore ad immersione, ho aggiunto un pizzico di latte ed ho fatto ridurre pochi minuti sul fuoco
nel frattempo ho pulito le code di gamberi, le ho messe in una padella con olio, uno spicchio di aglio e peperoncino, ho lasciato insaporire, ho aggiunto un goccio di vino bianco ed ho lasciato evaporare
ho messo a cuocere i gnocchi, li ho scolati, li ho fatti saltare pochi istanti nel sugo di gamberi ed ho impiattato
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10003/100_0599.jpg http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10003/100_0596.jpg
direi che il risultato è davvero ottimo :p: :p: :p: :p: :p: