cozza
13/02/08, 11.21
terza torta decorata x i 25 anni di matrimonio dei miei zioni.....
è una mimosa:
pandispagna con 5 uova,130gr di zucchero ,130gr di farina,pizzico sale e aroma limone
crema con 500ml di latte,2 tuorli,100gr di farina,150gr di zucchero,aroma limone
un barattolo di ananas sciroppato che ho frullato,scolato bene e aggiunto alla crema con 4-5 cucchiai di panna u.h.t montata
bagna di sciroppo d'acqua con aggiunta del succo di ananas e limoncello
copertura in panna con lavorazione a canestro
le briciole di verde sono fatte colorando un piccolo pandispagna col verde alimentare e poi una volta cotto e freddato frullato
le gerbere sono state fatte con uno stampo apposito da notare i boccioli:rolleyes:naturalmente tutti in mmf (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_25_5.jpg
grazie a tutti e a presto(:-*
è una mimosa:
pandispagna con 5 uova,130gr di zucchero ,130gr di farina,pizzico sale e aroma limone
crema con 500ml di latte,2 tuorli,100gr di farina,150gr di zucchero,aroma limone
un barattolo di ananas sciroppato che ho frullato,scolato bene e aggiunto alla crema con 4-5 cucchiai di panna u.h.t montata
bagna di sciroppo d'acqua con aggiunta del succo di ananas e limoncello
copertura in panna con lavorazione a canestro
le briciole di verde sono fatte colorando un piccolo pandispagna col verde alimentare e poi una volta cotto e freddato frullato
le gerbere sono state fatte con uno stampo apposito da notare i boccioli:rolleyes:naturalmente tutti in mmf (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_25_5.jpg
grazie a tutti e a presto(:-*