Gabry60
14-02-2008, 18:11
Questa mattina l'ho dedicata alla preparazione della torta per festeggiare stasera il San Valentino con il mio maritino e il nostro ragazzo.
Ho fatto un classico pandispagna di cm. 24 (Pandispagna di Chiccamart (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852&highlight=pandispagna)).
L'ho diviso in 3 dischi che ho imbevuto ciascuno con un po' di latte, un po' di Alchermes, un po' di Maraschino.
Quindi ho fatto la crema di Araba Felice (Crema mascarpone e latte condensato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44227&highlight=crema+mascarpone+latte+condensato)).
Nel primo disco ho spalmato un terzo di questa crema lasciata bianca.
Il secondo disco l'ho ricoperto con un terzo di questa crema mescolata (con le fruste elettriche) a 3 cucchiai di nutella e così il terzo disco.
Poi ho creato delle decorazioni con il MMF di Dolcev (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645&highlight=mmf+passo) e con il cioccolato plastico di Giovanna79 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=36472&highlight=cioccolato+plastico) (è la prima volta che lo faccio!!!!...... perfetto e soddisfatta!) al cacao fondente e con cioccolato bianco, la fascia ad abbracciare la circonferenza della torta con un nastro fatto con cioccolato plastico al cioccolato fondente attaccato spalmando un lieve strato di crema al cioccolato su tutto il bordo della torta, e la copertura sopra con un disco fatto stendendo col matterello il cioccolato plastico bianco tagliato con la rotella dentellata.
Eccovi le foto della torta finita (devo ancora ridimensionare le foto della creazione delle decorazioni con MMF e il cioccolato plastico):
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/01~2.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/02~1.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/03~1.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/04~2.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/05~2.jpg
A stasera il giudizio finale con l'assaggio :D:p:...... mio figlio ha già rubacchiato un pezzetto di cioccolato plastico al cioccolato fondente e gli è piaciuto molto!!!! :p::p::p:
http://www.fantasygif.it/Nomi%20Animati/firme/Gabriella.gif
Ed ecco quello che è rimasto dopo cena:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/normal_06~2.jpg
Fa-vo-lo-sa!!! :p::D
http://www.fantasygif.it/Nomi%20Animati/firme/Gabriella.gif
Ho fatto un classico pandispagna di cm. 24 (Pandispagna di Chiccamart (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852&highlight=pandispagna)).
L'ho diviso in 3 dischi che ho imbevuto ciascuno con un po' di latte, un po' di Alchermes, un po' di Maraschino.
Quindi ho fatto la crema di Araba Felice (Crema mascarpone e latte condensato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44227&highlight=crema+mascarpone+latte+condensato)).
Nel primo disco ho spalmato un terzo di questa crema lasciata bianca.
Il secondo disco l'ho ricoperto con un terzo di questa crema mescolata (con le fruste elettriche) a 3 cucchiai di nutella e così il terzo disco.
Poi ho creato delle decorazioni con il MMF di Dolcev (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645&highlight=mmf+passo) e con il cioccolato plastico di Giovanna79 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=36472&highlight=cioccolato+plastico) (è la prima volta che lo faccio!!!!...... perfetto e soddisfatta!) al cacao fondente e con cioccolato bianco, la fascia ad abbracciare la circonferenza della torta con un nastro fatto con cioccolato plastico al cioccolato fondente attaccato spalmando un lieve strato di crema al cioccolato su tutto il bordo della torta, e la copertura sopra con un disco fatto stendendo col matterello il cioccolato plastico bianco tagliato con la rotella dentellata.
Eccovi le foto della torta finita (devo ancora ridimensionare le foto della creazione delle decorazioni con MMF e il cioccolato plastico):
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/01~2.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/02~1.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/03~1.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/04~2.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/05~2.jpg
A stasera il giudizio finale con l'assaggio :D:p:...... mio figlio ha già rubacchiato un pezzetto di cioccolato plastico al cioccolato fondente e gli è piaciuto molto!!!! :p::p::p:
http://www.fantasygif.it/Nomi%20Animati/firme/Gabriella.gif
Ed ecco quello che è rimasto dopo cena:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/normal_06~2.jpg
Fa-vo-lo-sa!!! :p::D
http://www.fantasygif.it/Nomi%20Animati/firme/Gabriella.gif