PDA

Visualizza Versione Completa : panna acida per cheesecake reginette


pine
14-02-2008, 17:35
ho fatto la panna acida seguendo questa ricetta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=54346&highlight=panna+acida)ma non è venuta soda come vedo nelle foto
, ha mantenuto la consistenza iniziale.....ho usato gli stessi ingredieti che sono indicati....cosa ho sbagliato? la posso usare, comunque, per il cheesecake di reginette?
grazie:D
L'Araba Felice
14-02-2008, 17:39
non preoccuparti, ed usala tranquillamente per il cheesecake;)
pine
15-02-2008, 00:36
non preoccuparti, ed usala tranquillamente per il cheesecake;)

ragazzi sono disperata: ho fatto la cheese cake con la panna acida, l'ho assaggiata ma ha un sapore acido .....è normale? domai sarà buona? cosa ho sbagliato?
L'Araba Felice
15-02-2008, 07:11
la panna acida ha ovviamente un sapore...acido:D ma sul cheesecake e' uno strato sottile (nonche' zuccherato;) ) che domani sara' perfettamente fuso con l'insieme del dolce.