Antipasto sfizioso al formaggio e noci

[trinity]

Antipasto sfizioso al formaggio e noci

Gorgonzola dolce
Mascarpone (oppure gorgonzola al mascarpone!!)
Brie
Pane nero
Gherigli di noce

Tostate il pane a fette, spalmate sul pane un po' di gorgonzola (uno strato alto mezzo cm) mettete qualche gheriglio di noce spezzettato, una spalmata di mascarpone (uno strato alto mezzo cm) e per finire una fetta di brie senza levare la crosta sempre alto mezzo cm!

Non scaldate e pappate!

Non so se conoscete la torta di gorgonzola ma è conposta così: uno strato di zola dolce, uno strato di mascarpone e uno strato di brie e per decorare gherigli di noci!

[marble]

Io lo faccio simile, ma invece di usare il pane spalmo il gorgonzola piccante su pezzetti di gambo di sedano, sopra noci tritate, un goccio di miele e qualche pezzetto di scorza di limone.

[trinity]

Gnammette

[Alexia]

Da provare!!!
grazie, io lo faccio senza brie, tenterò questa saporita aggiunta

[emilia]

anche io lo faccio spesso ma la crema ottenuta la metto nelle tigelline romagnole...sono ottime per un aperitivo in piedi.

ciao

[trinity]

Buona anzi buonissima idea mettere il composto nelle tigelle... gnammmmm