marble
14-02-2005, 20:56
Ingredienti:
riso
mele
cipolla
burro
gorgonzola
Soffriggere della cipolla tritata nel burro, poi tostarci del riso, bagnare e far evaporare con del vino bianco. Aggiungere delle mele a tocchetti e tirare avanti il risotto al solito modo. Alla fine aggiungere del gorgonzola e qualche altro tocchetto di mela a crudo.
riso
mele
cipolla
burro
gorgonzola
Soffriggere della cipolla tritata nel burro, poi tostarci del riso, bagnare e far evaporare con del vino bianco. Aggiungere delle mele a tocchetti e tirare avanti il risotto al solito modo. Alla fine aggiungere del gorgonzola e qualche altro tocchetto di mela a crudo.