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Visualizza Versione Completa : Agnello al limone!


enzaconforto
15-02-2008, 14:12
Ingredienti:
Costolette di agnello o anche spezzatino
succo di 1 limone
sale pepe olio.
1 spicchio di aglio.

Rosolare l'aglio in un pò di olio


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_agnello1.JPG (http://javascript<b></b>:;)


Unire le costolette


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_agnello2.JPG (http://javascript<b></b>:;)
e lasciar rosolare per bene.
Quando l'agnello sarà ben cotto unire il succo di limone,

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_agnello3.JPG (http://javascript<b></b>:;)


Aggiustare di sale e pepe e lasciar cuocere a fuoco moderato coperto,finchè il sughetto non si sarà ristretto.


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_agnello4.JPG (http://javascript<b></b>:;)
Eccolo pronto con il suo sughetto di cottura.
Buon appetito!
rispettosa
15-02-2008, 14:15
grazie Enza della ricetta! Io la conoscevo con uovo e limone (credo si dica brodettato) ma così mi sembra più leggero e invitante. Grazie, lo farò di certo.
giò69
15-02-2008, 14:16
buono!!!!!!!!!!! purtroppo lo mangio quando sono da mia madre o in campagna dai miei cognati,perchè a casa mia non piace a nessuno
Nanny
15-02-2008, 14:17
Ti becco appena posti,siamo in perfetta sintonia :D:D:D Questo piatto lo hai preparato per la cena di S.Valentino?Intrigante questo abbinamento, bravissima come sempre (:-*
sonovel
15-02-2008, 14:19
Pressapoco quanto deve cuocere?
enzaconforto
15-02-2008, 14:20
grazie Enza della ricetta! Io la conoscevo con uovo e limone (credo si dica brodettato) ma così mi sembra più leggero e invitante. Grazie, lo farò di certo.

Si effettivamente così rimane più leggero,e il limone ammazza l'odore che l'agnello da di solito.Prova e mi dirai;):)


Ti becco appena posti,siamo in perfetta sintonia :D:D:D Questo piatto lo hai preparato per la cena di S.Valentino?Intrigante questo abbinamento, bravissima come sempre (:-*

Grazie anna e tu gentilissima come sempre.(:-*Infatti l'ho preparato ieri sera per cena.
enzaconforto
15-02-2008, 14:22
Pressapoco quanto deve cuocere?

Se l'agnello è tenero calcola in tutto neanche 1 ora.Io sono andata a occhio.:)
giò69
15-02-2008, 14:33
Enza sai che sono di Adrano?ho letto il tuo post in "quanti siamo i siciliani".mi piace sapere che sei adranita come me .(:-*un bacio(:-*
enzaconforto
15-02-2008, 14:48
Enza sai che sono di Adrano?ho letto il tuo post in "quanti siamo i siciliani".mi piace sapere che sei adranita come me .(:-*un bacio(:-*

Ciao bella.Non sono io di Adrano,ma i miei nonni paterni.Comunque ancora ci sono dei parenti di mio papà che vivono lì.Chissà magari li conosci anche:)(:-*
luna rossa
15-02-2008, 14:52
ieri ke pranzetto con i fiocchi , brava ;)
enzaconforto
15-02-2008, 15:40
ieri ke pranzetto con i fiocchi , brava ;)

(:-*(:-*(:-*
Pina_72
15-02-2008, 18:54
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_agnello4.JPG (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:;)

Buonissimooo Enza!!! Lo preparerò cosi la prox volta!;)
giò69
16-02-2008, 08:43
Ciao bella.Non sono io di Adrano,ma i miei nonni paterni.Comunque ancora ci sono dei parenti di mio papà che vivono lì.Chissà magari li conosci anche:)(:-*
può essere anche se mi sembra difficile visto che il paese si è ingrandito molto ,chissà .comunque un saluto grosso da parte mia e(:-*
enzaconforto
16-02-2008, 11:17
può essere anche se mi sembra difficile visto che il paese si è ingrandito molto ,chissà .comunque un saluto grosso da parte mia e(:-*

Grazie anche a te e buona domenica(:-*