Il Mio San Valentino....

[Giulia79]

Ieri sera ho deciso di preparare una cenetta coi fiocchi per festeggiare san valentino.....
il menù era tutto a base di cinghiale:D.....so che non nè romantico nè leggero ma mi hanno regalato un pezzetto di polpa e non vedevo l'ora di toglirmelo di torno.....
preciso inoltre che era anche la prima volta in assoluto che cucinavo il cinghiale quindi chiedo scusa in anticipo alle più esperte se l'ho rovinato:\.........
iniziamo con la tavola apparecchiata a lume di candela con sul tavolo la rosa che ho regalato al mio amore.....lui mi ha fatto un bonsai:-|.....
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10730/normal_14022008319.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10730/14022008315.jpg
passiamo all'antipasto....
dei semplici cuori di sfoglia conditi con olio sale e rosmarino e passati in forno accompagnati da delle fette di prosciutto di cinghialehttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10730/normal_14022008317.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10730/normal_14022008316.jpg
come primo piatto ho fatto delle pappardelle preparate da me il giorno prima al sugo di cinghiale ho usato solo la polpa tagliata piccina senza il macinato per avere un sugo più leggero.....http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10730/14022008320.jpg...ragazze credetemi era deliziosi veramente......
per secondo il classico cinghiale in umido accompagnato da patate arrosto.....purtroppo mi si è ritirato troppo il sughetto ma non mi posso lamentare per essere la prima volta sono più che soddisfatta...
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10730/14022008322.jpg...........
ma adesso la gioia della serata....
la mia torta di san valentino...un pds bagnato con latte al cioccolato e farcito con la meravigliosa crema simil ferrero rocher di javashanty che è una cosa sublime.........
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10730/normal_14022008324.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10730/normal_14022008329.jpg........
il tutto accompagnato da un buon morellino e da un buon limoncello preparato da me.......http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10730/normal_14022008327.jpg
se a qualcuna interessano le ricette io sono qui a disposizione........
un bacio(:-*..........

[gingerale]

sul cinghiale non mi esprimo perchè non mi piace... però complimenti per la cena tutta a tema e la decorazione della torta è davvero carina (per non parlare dell'acquolina a vedere quello strato di crema :p:)

[cecitta]

bellissimo!complimenti;)

[Giulia79]

vi ringrazio per i complimenti(:-*........
vi posso solo dire che è stata una faticaccia ma ne è valsa veramente la pena....
baci a tutte;).......

[Sara88]

complimenti Giulia(:-*

[cozza]

quanto sei brava Giulia....complimenti e fortunato lui;)

[Corinna]

Wow che pappardelle da sogno!

[Danita]

Che carina questa torta..bravissima ;)

[Giulia79]

Wow che pappardelle da sogno!
ti ringrazio....e ti posso assicurare che erano strepitose.....
e poi non c'è niente di più buono di quello che si preparara con le nostre mani.....
e le mie si vedeva che erano proprio artigianali:D....
(:-*

[Giulia79]

Che carina questa torta..bravissima ;)
ciao danita....grazie per il complimento e poi era anche molto buona, la crema specialmente è una delizia....
(:-*

[Giulia79]

quanto sei brava Giulia....complimenti e fortunato lui;)
angelica grazie per il complimento sei sempre troppo gentile....
(:-*(:-*(:-*