bocconcini di tacchino avvolti nel prosciutto crudo con foglioline di maggiorana [Archivio]

dormiglia

15/02/08, 23.05

una ricettina inventata sul momento....per la sfida del menù rustico (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66536&page=2)

ingredienti,
6 fettine di prosciutto crudo
2 fettine di tacchino
foglioline di maggiorana

tagliare la fettina di tacchino in 3 strisce, e stenderla sopra la fettina di prosciutto e arrotolare...

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/tn_SUC56571.JPG

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/tn_SUC56572.JPG

li ho cotti in padella con poco olio e verso fine cottura ho aggiunto le foglioline di maggiorana
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/tn_SUC56573.JPG

li ho serviti accompagnati da melanzana balsamica...semplicemente tagliata a cubetti, bollita e condita con olio e aceto balsamico....

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/tn_SUC56580.JPG

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/tn_SUC56578.JPG

simononline

16/02/08, 13.35

Sfiziosi...da provare!!;)(:-*

blue_blue

16/02/08, 15.59

io non amo tanto la carne..ma fatta così, con quella bella fettina di prosciutto che fa un sughino spettacolare, farei volentieri uno sforzo!! :D:D

camalyca

17/02/08, 12.33

Wao! Devono essere buonissimi.
Ora mi copio subito la ricetta :D.

EMILIONA

17/02/08, 12.34

Brava Fra, me gusta mucho:)